Регулярное употребление в пищу рыбы и моллюсков обеспечивает обедненный белок и большое количество омега-3 жирных кислот, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Диета из морепродуктов использует рыбу и моллюсков для ваших основных источников белка - если это то, что вас интересует, попробуйте в течение недели, чтобы узнать, подходит ли это вам. Всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем резко изменить свой рацион. Администрация по контролю за продуктами и лекарствами настоятельно призывает женщин, которые беременны или могут забеременеть, маленьких детей и кормящих матерей не есть рыбу с высоким содержанием ртути. Эти разновидности включают акулу, меч-рыба, скумбрию и плитки.
Вкусные завтраки из морепродуктов
Завтраки на основе яиц обычно хорошо сочетаются с рыбой и моллюсками. Для чего-то быстро, попробуйте яичницу с лососем или крабовым мясом и пару горсти листовой зеленью. Служите борьбе на цельнозерновых тостах или в тортилье для более наполненного завтрака. Английский кекс с филе тилапии или трески и кусочек нежирного сыра - еще один вкусный завтрак из морепродуктов, а также кастрюля с креветками или гребешками. Если у вас остались остатки обеда или обеда из морепродуктов, не стесняйтесь их подогревать, добавить кусочек тоста или кусочек фруктов и называть его завтраком.
Опции Fishy Lunch
Салаты и бутерброды - это здоровые обеды, отлично работающие с морепродуктами. Например, приготовьте салат из рукколы, нагруженный овощами, и бросьте его с гребешками, приготовленными на пару креветками или устрицами. В качестве альтернативы, сделайте сливочный салат из морепродуктов с фасолью, кукурузой и простым йогуртом для использования в качестве сэндвич-начинки. Рыбные филе любого сорта в паре с несколькими свежими овощами делают вкусные начинки для бутербродов, оберток и пит. Еще один ланч, который можно попробовать, - это приготовленная на пару рыба за рис или другое цельное зерно и приправленная лимонным или лаймовым соком.
Простые обеды из морепродуктов
Пасты, супы и картофель-фри - отличные обеды на основе морепродуктов, и большинство из них не требуют много времени для подготовки. Попробуйте макароны в обезжиренном соусе Альфредо, брошенном с треской, основателем, гребешками или подошвой. Вы также можете приготовить большую порцию моллюска или супа-джембалая в качестве ужина в течение следующих нескольких дней. Еще одним легким выбором является жаркое с почти любыми видами морепродуктов и свежими овощами, подаваемыми на приготовленные цельные зерна. Имейте банан или горсть ягод на десерт, чтобы помочь сбалансировать ваши блюда.
Закуски из морепродуктов на ходу
Закуски из морепродуктов не так уж необычны, как вы думаете. Например, рывки вяленые, вкусные, портативные и доступны в широком спектре вкусов и сортов. Консервированные морепродукты, такие как устрицы, тунец, сардины и сельдь, также делают питательные закуски. Если вы готовите закуски для толпы, попробуйте коктейль из креветок, мускулы или устрицы.
Пример меню морепродуктов
Вы не нуждаетесь в морепродуктах в каждый прием пищи в день, каждый день недели. Чтобы свести к минимуму потребление ртути, сосредоточьтесь на морепродуктов с низким содержанием ртути, таких как лосось, креветки, консервированный светлый тунца, минтай и сом. Примерный день на диете из морепродуктов может начинаться со шпината и швейцарского сырного омлета и банана на завтрак, а затем перекусить лосося. На обед у вас может быть салат из нута, брошенный помидорами и манго, а затем на ужин миска моллюска с кусочком тоста и фруктовый салат на десерт.
