FDA создала этикетку «Факты о питании», чтобы обеспечить достаточную информацию о питании для всех пищевых продуктов, включая ящики для зерновых культур. Некоторые злаки также включают обзор основного питания на передней части коробки, выделяя калории, жир, натрий (соль), сахара, клетчатку и различные другие питательные вещества.
Обозначение питания
Информация на этикетке всегда соответствует одному и тому же порядку, поэтому, прочитав несколько, вы сможете быстро найти нужную вам информацию. Зерновые коробки Факты питания имеют три, а иногда и четыре столбца. В первом столбце указан элемент питания, второй столбец - информация о питании только для зерновых, а третья колонка содержит значения для зерновых с? добавлена чашка молока. Некоторые злаки имеют четвертую колонку, которая указывает на питательную ценность для детей в возрасте до 4 лет.
Часть
Первые две части информации - это определение размера порции и общего количества порций в ящике зерновых. Размер порции, который для большинства зерновых? до 1? чашки, является отличным инструментом, помогающим определить, есть ли вы слишком много или слишком мало. Если в компанию включена информация о детях, вы найдете второй размер и количество порций в коробке на основе детской части. Вся информация о питании, которая следует на этикетке, предназначена для одного размера порции.
основы
Следующий раздел информации включает основные значения питательных веществ, включая количество калорий (на порцию), калории, полученные из жира, общий жир, насыщенный жир, транс-жир, холестерин, натрий, калий, углеводы, пищевые волокна, сахара, другие углеводы и белка. В этом разделе представлены два разных типа измерений: вес и процент рекомендуемого дневного значения. Вес одной порции представлен в граммах (сокращенно g) и миллиграммах (мг). Процент дневной нормы помогает вам определить, получаете ли вы адекватное питание для поддержания здоровья. Имейте в виду, что этот процент основан на диете в 2000 калорий в день, поэтому процент питания, который вы получаете, изменяется, если ваша диета включает в себя различное количество калорий.
Витамины и минералы
Все значимые витамины и минералы, присутствующие в зерновых, перечислены вместе с процентом ежедневной питательной ценности, которую они предоставляют.
Требования
Следуя информации о питательных веществах, этикетка содержит список рекомендуемых ежедневных потребностей в жире, холестерине, калии, углеводах и клетчатке для 2000 калорий и 2,500 калорий в день.
Ингредиенты
В нижней части «Факты питания» представлен полный список ингредиентов в зерновых. Ингредиенты перечислены в порядке в зависимости от суммы. Первый ингредиент в списке всегда находится в наибольшей сумме, а ингредиент, присутствующий в наименьшем количестве, всегда является последним. Большинство этикеток разделяют основные ингредиенты, используемые для приготовления злаков из добавленных витаминов и минералов.
Предупреждения и стоимость обмена
Если зерновые содержат какие-либо ингредиенты, которых следует избегать у людей с аллергией, после ингредиентов будет указано простое: «Содержит пшеницу и молоко». Зерновые ящики также включают в себя заявление об обменном значении для одной порции на основе Американский список диабетической ассоциации.
