Диета типа крови получила огромное количество воздействия за последнее десятилетие за предполагаемые выгоды для здоровья. Основываясь на работе натуропатического врача Питера Д'Адомо, основной предпосылкой диеты типа крови является то, что вы можете достичь улучшенного здоровья и благополучия, употребляя в пищу продукты, которые являются «правильными» для вашего типа крови. На сегодняшний день никакие клинические данные не подтверждают использование диеты, и нет никаких конкретных научных доказательств против диеты типа крови.
О диете
Существенной идеей диеты типа крови является то, что некоторые соединения в пищевых продуктах, известные как лектины, вызывают реакцию с молекулами, которые определяют разные типы крови. Лектины представляют собой белки, которые связываются с молекулами сахара и чаще всего встречаются в зернах, фасоли и семенах. Диета постулирует, что отдельные типы крови эволюционировали в зависимости от наличия определенных продуктов в течение истории и что способность переваривать и метаболизировать лектины различна для каждого типа. По сути, ваш родовой тип определяет, что вы должны есть. Тип O, о котором сообщает D'Adomo, является первым типом крови, который развивается, связан с «охотником», требующим диеты богатых белками продуктов. В интервью 2008 года в новостях NPR доктор Кристина Церти-Газдевич, гематолог из Университета Торонто, утверждает, что тип крови А на самом деле был первым типом крови, который развивается у доисторических людей. Тип А связан с развитием сельского хозяйства и, как полагают, требует диеты, ориентированной на вегетарианство. Тип B - это «кочевник», который, как считается, имеет повышенную толерантность ко многим видам продуктов, включая молочные продукты. Наконец, считается, что тип AB требует комбинацию продуктов, рекомендованных для типов крови A и B.
Дело против Лектина
Хотя нет клинических исследований, подтверждающих или опровергающих утверждения Д'Адомо о том, что еда для вашего типа крови может способствовать здоровью, диета получила много критики со стороны медицинских специалистов, особенно в отношении предпосылки лектина. В статье для EarthSave, некоммерческого агентства, которое пропагандирует здоровое питание в обездоленных лицах и семьях, д-р Майкл Каплер указывает, что нет твердых научных данных для поддержки идеи Д'Адомо о том, что реакции лектинов в конечном счете отвечают за плохое здоровье и другие типы телесных нарушений. Например, в статье для своего сайта D'Adomo утверждает, что типы крови типа O не могут переносить пшеницу или молочные продукты. Однако он не указывает, что это на самом деле означает и приписывает его типу крови вместо подтвержденных медицинских проблем, таких как непереносимость клейковины или аллергии на пшеницу.
Тип крови и медицинские условия
Еще одно ключевое утверждение, сделанное Д'Адомо, заключается в том, что некоторые типы крови более уязвимы к конкретным заболеваниям и поэтому должны избегать определенных продуктов, которые могут вызвать или усугубить эти состояния. Хотя ряд достоверных научных исследований попытались изучить предлагаемую связь между типом крови и некоторыми заболеваниями, нет достаточного количества доказательств для поддержки конкретной связи между рационом питания, типом крови и болезнью. В одном из исследований, опубликованном в 2002 году в журнале «Медицина», обнаружена связь между типом B-крови и повышенным риском развития атеросклероза коронарных артерий у женщин. Тем не менее, нет никаких научных доказательств в поддержку утверждений о том, что после диеты типа крови можно смягчить это или любое другое состояние.
Соображения
Крупные медицинские центры и учебные больницы, такие как Медицинский центр NYU Langone, не рекомендуют следовать диете типа крови из-за отсутствия твердых научных данных и потому, что диета строго ограничивает типы продуктов, которые вы можете есть. Более разумным выбором является соблюдение здорового, сбалансированного плана диеты, который отвечает всем вашим требованиям к питанию. Проконсультируйтесь с вашим врачом, если вам нужна рекомендация о здоровой диете, которая соответствует вашим конкретным потребностям.
