Изготовленные путем варки зерна пшеницы пшеницы в воде до тех пор, пока они не образуют кашу, сливки пшеницы делают для здорового завтрака, который является адаптируемым и доступным. Это отличный источник топлива, если вы чувствуете себя под погодными условиями - в Университете Висконсина содержится крем из пшеницы в диете с мягкой диетой, разработанный, чтобы помочь вам перейти на твердую пищу после расстройства желудка. Крем пшеницы также предлагает ряд преимуществ для здоровья и является особенно богатым источником железа.
Основы
Каждая чашка приготовленного крема пшеницы содержит всего 126 калорий, поэтому она позволяет вам наслаждаться большой трапезой, которая хорошо вписывается в диету, управляемую калориями. В порции содержится 26,4 грамма углеводов - источник сахара, который может подпитывать ваши ткани, в том числе ваш мозг - в том числе 1,3 г диетического волокна, тип карбюратора, связанный с меньшим риском ожирения. Крем пшеницы содержит только небольшое количество белка - 3,6 грамма на порцию - и предлагает половину грамма жира.
Минеральное содержание
Крем пшеницы поставляется с железом, а также предлагает большое количество кальция. Ваше тело полагается на железо для надлежащего переноса кислорода - оно помогает вашим красным кровяным клеткам переносить свежий кислород из ваших легких - и для хранения кислорода. Это также помогает вашим лейкоцитам функционировать, что препятствует заражению. Чашка приготовленного крема пшеницы содержит 9,4 миллиграмма железа - больше, чем ежедневные потребности мужчин и 52 процента ежедневных потребностей женщин. Кальций в сливках пшеницы помогает поддерживать нервную функцию, активирует ферменты, необходимые для сокращения мышц и способствует крепким костям. Ешьте чашку сливок пшеницы, и вы увеличите потребление кальция на 218 миллиграммов, или на 22 процента от ваших ежедневных потребностей.
Тиамин и Фолат
Добавление сливок пшеницы в ваш рацион также помогает вам потреблять больше тиамина и фолата, также называемых витаминами B-1 и B-9 соответственно. Каждая 1-часовая порция приготовленного крема пшеницы может содержать 138 микрограммов тиамина - 13 и 12 процентов ежедневных рекомендуемых потреблений для женщин и мужчин соответственно - вместе с 45 микрограммами фолата, что составляет 11 процентов от ваших ежедневных потребностей. Тиамин активирует ряд ферментов, включая те, которые участвуют в функции мозга, углеводном обмене и производстве холестерина, в то время как фолаты помогают снизить риск развития колоректального рака.
Здоровое обслуживание Советы
Используйте начинки, чтобы добавить питательную ценность в ваш крем из пшеницы. Направьте свою миску с горсткой смешанных ягод и ложкой измельченного миндаля или сделайте «персики и сливки» из пшеницы, добавив нарезанные свежие персики и нежирный йогурт с ароматом ванили. В качестве альтернативы, добавьте пюре из тыквы в ваш крем из пшеницы, когда он готовит, и добавьте мороженое кленового сиропа для декадентского дегустационного завтрака или сделайте «банановый хлеб» из пшеницы, добавив пюре из банана, корицы и нарезанных грецких орехов.
