Grouper поставляется в многочисленных вариантах, цветах и размерах. Как и большинство рыб, группа содержит большое количество белка, минимальное количество насыщенного жира и сахара. В отличие от жирных холодноводных рыб, окунь не содержит большое количество здоровых омега-3 жирных кислот. Группировка также может содержать токсин, сигауру, который может вызвать неврологические проблемы, если вы его глотаете.
Калории
Большинство рыб, включая окунь, естественно низки в калориях. 3-унция сырой порции кукурузы поставляет 100 калорий. Это составляет всего 5 процентов от ежедневного потребления калорий, если вы потребляете среднюю диету в 2000 калорий. Одно приготовленное филе содержит 240 калорий. Из-за низкого содержания калорий, группокер делает отличный выбор пищи, когда вы смотрите на свое потребление калорий.
белка
Белок необходим для восстановления поврежденных частей тела и создания новой ткани. Рыба служит обильным источником белка. Группировка содержит 16,5 грамма белка в приготовленной на 3 унции порции рыбы, что эквивалентно чуть более 25% ежедневного рекомендуемого потребления 50 г белка в день. Одно филе содержит 50 граммов белка или 100 процентов потребностей вашего белка.
Углеводы и жиры
Группировка не содержит углеводов. Группировка содержит некоторое количество жира, в основном ненасыщенного жира. В соответствии с Морским Грантом в Миннесоте Grouper содержит небольшое количество Омега-3 жирных кислот DHA и EPA, хотя и не так много, как рыба, такая как лосось, скумбрия или сельдь.
Витамины и минералы
Группировка, как и другие рыбы, служит отличным источником некоторых витаминов и минералов, а также содержит небольшое количество минералов, таких как натрий. Подача одного филе поставляет на 25 процентов ваш витамин D, 15 процентов вашего железа, 20 процентов вашего магния и небольшое количество витаминов B-комплекса. Готовое филе также содержит 8 процентов ваших потребностей в цинке и витамине A.
