Различные культуры полагались на листья из красных и белых тутовых деревьев для их целебных свойств. Американская ассоциация диабета отмечает, что листья тутового дерева могут снизить уровень глюкозы в крови для лечения диабета типа 2. По данным Министерства сельского хозяйства США, листья из белой шелковицы также использовались для лечения ангины, глазных инфекций и простуды. Завод может вызвать желудочно-кишечные расстройства и головные боли, если их приготовить ненадлежащим образом, поэтому очень важно, чтобы вы проконсультировались с вашим врачом для руководства, прежде чем есть листья тутового дерева в лечебных целях.
Шаг 1
Весной собирайте молодые, нераскрытые листья тутового дерева. После того, как листья созревают и открыты, они токсичны и больше не съедобны, натуралист Стив Брилл предупреждает в своей книге «Идентификация и сбор урожая съедобных и лекарственных растений в диких (и не столь диких) местах».
Шаг 2
Промойте листья в проточной воде, чтобы очистить их, затем кипятить их в течение 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и протрите приготовленные листья сухими бумажными полотенцами.
Шаг 4
Бросьте листья с зеленью и другими овощами по вашему выбору, чтобы создать салат.
Вещи, которые вам понадобятся
- вода
- Горшок
- Дуршлаг
- Бумажные полотенца
- Салат из овощей и овощей по выбору
Советы
- Подавайте приготовленные листья тутового дерева с маслом и приправой как отдельный овощ.
Предупреждения
- Сырые листья тутового дерева и оставшаяся вода содержат мягкий галлюциноген, советует Брилл.
