Будь то длинная, стройная морковь, большая, пухлая морковь или миниатюрная морковь для детей, длинный список положительных атрибутов делают яркие оранжевые овощи одной из лучших закусок. Морковь ароматная, питательная, легкодоступная, удобная и портативная. Выберите четкую, твердую, темно-оранжевую морковь и избегайте морщин, которые мягкие, сморщенные или увядшие.
питание
Как и все разноцветные оранжево-красные овощи, морковь обеспечивает щедрое количество бета-каротина, что способствует хорошему зрению, здоровой коже и устойчивости к инфекции. Калий помогает в умеренном артериальном давлении, а волокно помогает поддерживать здоровье кишечника, контролирует уровень сахара в крови и способствует здоровому холестерину. Морковь также содержит кальций, витамин С, железо и витамин К, что способствует здоровой коагуляции крови.
Простота подготовки
Подготовьте морковь незадолго до того, как будете готовы съесть их или упаковать в свой обед. Не мойте морковь, прежде чем хранить их в холодильнике, так как влага приводит к быстрому ухудшению состояния овощей. Вымойте морковь под проточной водой, используя щетку для овощей, чтобы удалить грязь и песок, затем используйте нож для обрезки, чтобы отрезать конец штока и конец корня. Очистите крупную морковь, но не оставляйте мягкой, мелкой моркови, необработанной, так как многие питательные вещества моркови расположены во внешнем покрытии.
Контроль веса
Закуска на морковь может помочь вам сохранить здоровый вес или потерять лишний вес. Если вы голодны, пропустите сладкие или жирные закуски и жуйте сырую морковь, так как 1 чашка нарезанной моркови содержит только 62 калории, без жира или холестерина и очень мало натрия. Потому что морковь - хороший источник клетчатки, только некоторые из них могут быть все, что вам нужно, чтобы голод в страхе до следующей еды.
Доступность
Свежая морковь доступна в супермаркетах круглый год. Чаще всего, супермаркеты запаса морковь, которые являются малыми до средних размеров, поскольку нежная морковь слаще, чем более крупная, более зрелая морковь. Морковь может быть продана с неповрежденными верхушками, или верхние части могут быть удалены. Вы также можете приобрести миниатюрные морковь, упакованные в пакеты, вымытые, очищенные и готовые к употреблению.
