Пищевое отравление и гастроэнтерит обычно являются путаными, потому что оба состояния вызывают одни и те же симптомы: рвота, тошнота и диарея после употребления зараженной пищи или воды. Основное различие между двумя условиями заключается в том, что пищевое отравление получают от употребления в пищу пищи, зараженной бактериями, токсинами или вирусами, в то время как гастроэнтерит - это прежде всего вирусная инфекция, которая может быть получена как с пищей, так и с контактом человека. Если у вас есть симптомы этих состояний, позвоните своему врачу для правильного диагноза.
Пищевое отравление
Пищевое отравление вызвано инфекционными организмами, такими как токсины, бактерии или паразиты, которые содержатся в пище или напитке. Загрязнение обычно происходит во время процесса обработки пищевых продуктов и может быть результатом неправильной приготовления пищи или длительного ее ухода, согласно MayoClinic.com. Большинство симптомов пищевого отравления развиваются в течение нескольких часов, но они могут развиваться до целого дня. Симптомы пищевого отравления происходят внезапно и агрессивно. Даже после того, как еда или напиток вышли из вашей системы, вы можете иметь побочные эффекты этого состояния на срок до 10 дней.
Гастроэнтерит
Гастроэнтерит, также известный как желудочный грипп, является вирусной инфекцией, которая вызывает воспаление в кишечнике. Это условие вызвано улавливанием одного из четырех вирусов: ротавируса, астровируса, энтеровируса или норовируса, согласно MedlinePlus. Гастроэнтерит всегда вызван вирусной инфекцией и не является результатом бактерий, токсинов или паразитов. Симптомы этого состояния появляются через несколько дней после заражения и длится от одного до трех дней. Симптомы пищевого отравления и гастроэнтерита одинаковы.
Подобное лечение
Оба состояния обрабатываются диетической модификацией, чтобы предотвратить обезвоживание и продвигать твердый стул. Потому что оба условия вызывают рвоту, тошноту и диарею, употребление в пищу продуктов, которые являются мягкими и низкими в клетчатке, поможет облегчить и сократить продолжительность диареи и тошноты. По данным Национального информационно-просветительского центра по борьбе с расстройствами пищеварения, съешьте мягкие продукты небольшими порциями, такими как картофель, бананы, рис, яблоки, тосты, вареные морковь, нежирные курицы и крекеры. Увеличьте потребление жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание. Выпейте прозрачные жидкости, которые не содержат кофеин или алкоголь.
Предупреждение
Оба условия могут вызывать обезвоживание, что может вызвать серьезные осложнения, если их не лечить, например, повреждение головного мозга и смерть. Если у вас головокружение, слабое, легкомысленное, очень жаждущее, не мочились и не имеют сухости во рту, обратитесь к врачу для дальнейшей оценки. Тяжелая дегидратация может потребовать госпитализации для восстановления нормальной работы.
