Рыба Pangasius лучше известна как рыба basa, и она принадлежит к семейству сомов. Это съедобная, белохвостая, пресноводная рыба, которая практически бескостная. Рыба Pangasius вкусна, но слегка приправлена. Он сочетается с другими морепродуктами, где требуется сильный вкус. Бескостная рыба делает отличные филе и рулеты. Подготовьте его с добавлением или без дополнительной приправы. Гриль рыбы пангасиуса требует жарки в духовке. В качестве альтернативы, подготовить pangasius рыбы, жаря его.
Шаг 1
Разогреть духовку до 380 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Растопите масло в сковороде на плите. Добавьте зеленый перец, четверть чеснока и половину лука. Соте их, пока лук не станет тонким и прозрачным. Добавьте панировочные сухари, орегано, петрушку, соль и 1 ст. сока лайма. Смешайте ингредиенты в сковороде.
Шаг 3
Вылейте содержимое сковородки на филе пангасиуса. Сверните филе и закройте рулоны зубочистками.
Шаг 4
Вылейте воду в неглубокую форму для выпечки. Добавьте оставшийся чеснок и лук к нему, а также красный перец и 4 ст. сока лайма.
Шаг 5
Поместите рулоны пангасиуса в форму для выпечки. Поместите блюдо в предварительно разогретую духовку. Выпекать его в течение 30 минут, а затем подавать рыбу.
Вещи, которые вам понадобятся
- Духовой шкаф
- Skillet
- Плита
- 3 ст. масло
- ? чашка нарезанного зеленого перца
- 2 зубчика измельченного чеснока
- 6 ст. нарезанный лук
- ? чашка свежих панировочных сухарей
- ? чайная ложка орегано
- 1 ст. нарезанной петрушки
- ? чайная ложка поваренная соль
- 5 ст. лаймовый сок
- 6 филей пангасиуса
- Зубочистки
- 2 чашки воды
- Мелкая выпечка
- ? чашка хлопья красного перца
