Индийские и азиатские эксперты по кулинарии используют куркуму в виде порошка карри, чтобы добавить специи и цвет к их блюдам, но этот порошок также широко используется в народной медицине. Его использование распространилось на проблемы с пищеварением, заживление ран, заболевания кожи и состояния печени. Недавно ученые изучили его для своих противовоспалительных и антиоксидантных свойств. Тем не менее, большинство исследований все еще находится на стадиях животных или проводится на людях посредством внутривенного введения. Проконсультируйтесь с врачом перед началом этого дополнения, чтобы убедиться, что он безопасен для вас.
Пользы
Куркума обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, и она изучается при заболеваниях, которые вращаются вокруг этих механизмов. Часто используется для диспепсии, куркума обещает помочь облегчить симптомы диспепсии, газа и вздутия живота. Исследование, опубликованное в «Журнале альтернативной дополнительной медицины» в 2009 году, показало, что куркума была столь же эффективной, как ибупрофен при лечении остеоартрита в колене, по данным Медицинского центра Нью-Йоркского университета Лангоне. Куркума также изучается как профилактика и лечение рака. Испытания на животных при пероральном приеме выглядят многообещающими, но пероральное введение куркумы не кажется эффективным для человека. Тем не менее, внутривенное введение имеет некоторые обещания, и в настоящее время ведутся исследования, согласно Институту Линуса Полинга.
Spice Vs. дополнение
Куркума - растение, которое растет в Юго-Восточной Азии и используется как пряность во многих индийских блюдах. Это основной ингредиент порошка карри, но это корни и луковицы, которые используются в медицине. Активным ингредиентом куркумы является куркумин, и он составляет от 2 до 9 процентов куркумы. Количество куркумина в куркуме и, как следствие, в порошке карри варьируется. Для достижения терапевтических преимуществ вам, вероятно, потребуется принять дополнение, которое стандартизирует куркумин. Найдите метки, которые читают 95 процентов куркумина, но имейте в виду, что эти претензии не контролируются FDA. Научные приложения перед покупкой, чтобы гарантировать, что вы получаете максимально доступную биодоступность.
Дозы
Согласно данным Медицинского центра Нью-Йоркского университета Лангоне, дозировки куркумы должны давать от 400 до 600 мг куркумина три раза в день, чтобы увидеть терапевтические преимущества. По словам Медицинского центра Университета штата Мэриленд, в качестве высушенного порошкообразного корня вы можете принимать от 1 до 3 грамм в день. Если у вас есть корень разреза под рукой, от 1,5 до 3 грамм в день - это доза, и если у вас есть жидкий экстракт 1 к 1, принимайте от 30 до 90 капель в день. Для настойки, смешанной в соотношении 1 к 2, принимать по 15-30 капель четыре раза в день. Врач может рекомендовать тип дополнения и соответствующую дозировку для решения ваших проблем со здоровьем.
безопасности
Куркума и ее экстракт куркумина признаны FDA безопасными. Отмечаются только побочные эффекты желудка, такие как тошнота, рвота и диарея. Язвы отмечались в крайних случаях, и если у вас заболевание желчного пузыря, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать куркуму. Существуют некоторые доказательства того, что он может снизить уровень сахара в крови, поэтому будьте осторожны, если вы страдаете диабетом. Если вы принимаете кровь тоньше, проявляйте осторожность, потому что куркума может помешать этим лекарствам. Куркума может также увеличить ваше количество кислоты в желудке и взаимодействовать с некоторыми из препаратов, снижающих кислоту, которые может назначить ваш врач.
