Бобы являются ценным дополнением к вашему рациону не только потому, что они недороги, но и потому, что они такие питательные электростанции. Как и другие бобы, редуцированные бобы содержат углеводы, белок, клетчатку, минералы - как магний, фосфат и калий - и несколько витаминов группы В. Поскольку они обеспечивают значительное количество углеводов и белка, редуцированные бобы считаются частично крахмалом и частично белком.
Диабетические списки обмена для планирования питания
Списки Exchange для планирования питания были созданы, чтобы облегчить людям, страдающим диабетом, планирование блюд и закусок, которые обеспечивают сбалансированное питание и уровень сахара в крови на ровном киле. Продукты с подобными профилями питательных веществ сгруппированы вместе и даны стандартные порции, чтобы сделать правильную пищу в правильной пропорции, даже если вы находитесь вне дома.
Крахмал и белок
Основными группами в системе списка перечней являются крахмалы, фрукты, овощи, молоко, мясо и заменители мяса и жиры. Крахмальная группа включает крахмалы, такие как рис, макароны и хлеб, а также крахмалистые овощи, такие как фасоль, кукуруза и картофель. Крахмальный обмен - это один кусочек хлеба,? чашка риса или макаронных изделий или? чашка крахмалистых овощей и каждый крахмальный обмен содержит около 15 г углеводов, 3 г белка и 80 калорий. Мясо и заменители мяса подразделяются на категории в зависимости от их содержания жира. Каждый обмен мяса имеет 7 г белка, но содержание жира и калорий увеличивается по мере того, как вы переходите от очень постного мяса - 0 г жира, 35 калорий - до жирного мяса - 8 г жира, 100 калорий.
Крахмал и белок
В зависимости от того, какой бренд вы покупаете, у переработанных фасолей содержится около 16 г углеводов и 7 г белка в каждом? чаша. Поскольку каждый крахмальный обмен содержит 15 г углеводов,? чашка пережаренных бобов считается 1 крахмальным обменом. Потому что у оживленных бобов также есть 7 г белка - количество в обмене мяса или заменителя мяса - они также считаются 1 обменом мяса мяса.
Что такое жир?
Жареные бобы готовятся одним из трех способов: традиционным, вегетарианским и обезжиренным. Традиционные переработанные бобы готовят с салом, которое является добавленным жиром. Несмотря на то, что они содержат жир, нет необходимости документировать бобы в качестве жирового обмена, потому что обмен мяса мяса позволяет до 3 г жира на порцию, а большинство брендов пережаренных бобов имеют менее 2 г жира. Опять же, проверьте этикетку. Если вы употребляете обезжиренные фасоль, вы можете задокументировать их как 1 очень обедненный обмен мяса вместо 1 постного мяса.
