Питание с низким содержанием жира и клетчатки полезно, когда вы оправляетесь от операции на пищеварительной системе или когда вы испытываете раздражение, боль или нарушение в пищеварительной системе. Уменьшение количества жира, например, содержащегося в молочных продуктах и некоторых видах мяса, может снизить риск хронических заболеваний, таких как рак. Употребление меньше клетчатки, например, в цельных зернах и шкурах фруктов и овощей, уменьшает раздражение и стресс на вашей пищеварительной системе.
Выбор завтрака
Если вам нравится сладкое начало дня, вы можете комбинировать обезжиренный йогурт с фруктами, консервированными в воде или соке, а не сиропом, или вы можете иметь один или два ломтика белого тоста с небольшим сеянцем и зрелым бананом. Еще один вариант завтрака - яичный белой омлет с луком и нежирной ветчиной или куриной грудкой; добавьте грибы и шпинат, если хотите.
Варианты обеда
Обед должен включать белок и углеводы, чтобы вы были удовлетворены и энергичны в течение всего дня. Хорошие низкожировые источники белка с низким содержанием белка включают в себя бережливые, нежные мясные кусочки, такие как курица или грудка индейки, постная говядина с удаленным лишним жиром и сухое мясо с пониженным содержанием жира. Соедините их с хорошо приготовленными овощами, такими как морковь, цуккини или шпинат. Добавьте ломтик или два белого хлеба, если вам нужна дополнительная энергия, но обязательно убедитесь, что содержание волокна меньше половины грамма на порцию.
Идеи для ужина
Ужин также должен включать в себя некоторые белки и углеводы, если вы хотите их. Например, вы можете приготовить спагетти и фрикадельки, используя рафинированные макароны и говядину с пониженным содержанием жира. Добавьте консервированные нарезанные кубиками помидоры и травы в качестве соуса, а сверху - кусочек обезжиренного сливочного сыра для вкуса. Или готовить обедненный обжаренный говяжий фарш, добавляя свеклы, жареный картофель без кожи или тыкву и сквош с удалением семян; убедитесь, что все овощи хорошо приготовлены. На десерт есть ванильные вафли, имбирь или крекеры.
Выбор закуски
Постарайтесь убедиться, что вы едите достаточно на каждый прием пищи, чтобы вы были удовлетворены в течение следующих нескольких часов и не ощущали необходимости перекусить. Однако, если вы хотите что-то маленькое между приемами пищи, выбирайте консервированные фрукты - без семян и кожи - очень зрелые бананы, консервированные овощи или небольшие порции сыра с низким содержанием жира, которые не содержат орехов или фруктов. Белые рисовые лепешки, карамель и простые куки также являются закусками.
