Печенье имбиря попадает в категорию «пустых калорий» в соответствии с диетическими рекомендациями Министерства сельского хозяйства США. Вы должны потреблять пустые калорийные продукты в умеренных количествах. Колумбийский колледж рекомендует вам выделять 260 калорий в 2000-калорийной диете для продуктов, которые вы хотите, которые могут включать в себя пустые калории. Употребление печенья имбиря имеет некоторые серьезные недостатки из-за содержания жира и сахара, но они также содержат некоторые необходимые питательные вещества.
Калории и жиры
Имбирные печенья служат умеренным источником калорий, так как доля 2-унции gingersnaps содержит 236 калорий, в то время как эквивалентная часть пряничного печенья содержит 252 калории. Какой бы вид вы ни выбрали, вы потратите большинство своих дискреционных калорий на день только в одной порции. Оба типа имбирного печенья имеют умеренно высокое содержание жира, при этом одна порция десертов содержит 5,5 г жира и одну порцию печенья с пряниками, что составляет 7,3 грамма жира. Жир калорийно-плотный, так что, хотя жир служит мощным источником энергии, его также легко переедать, когда вы потребляете продукты с большим количеством жира. Кроме того, насыщенный жир, обнаруженный в обоих видах печенья, отрицательно влияет на ваш холестерин в крови, что может поставить вас под угрозу для сердечно-сосудистых заболеваний.
Добавлен сахар
Печенье имбиря также содержит значительное количество сахара, частично благодаря добавленному сахару и мелассе, которые подслащивают их. Употребление 2 унций gingersnaps повышает потребление вашего сахара на 11,3 грамма, а пряники - 10,9 граммов сахара на порцию. Этот сахар повышает уровень кислотности во рту, который растворяет эмаль, покрывающую ваши зубы, и способствует кариесу. Так как он высок в калориях, сахар также способствует ожирению и может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Полезные полезные ископаемые
Несмотря на их недостатки, печенье имбиря предлагает некоторую питательную ценность и повышает потребление железа и марганца. Железо играет ключевую роль в производстве энергии и поддерживает здоровье тканей, помогая красным кровяным клеткам переносить кислород в ваши ткани. Gingersnaps содержит 3,6 миллиграмма железа на порцию - значительная сумма по отношению к 8 и 18 миллиграммам, рекомендуемым ежедневно для мужчин и женщин, соответственно - в то время как пряники содержат 2 миллиграмма железа. Gingersnaps также содержат марганец, который является минералом, участвующим в заживлении ран, и который также поддерживает ваш метаболизм. Каждая порция содержит 882 микрограмма марганца, что составляет 49 процентов от рекомендуемого ежедневного потребления для женщин и 38 процентов для мужчин.
Содержание витамина
Печенье имбиря также предлагает полезный ниацин, а также фолиевую кислоту. Ниацин в печенье имбиря способствует развитию здоровых клеток, контролирует активность генов и помогает в связи между клетками. В порции десертов или пряничных печенья содержится примерно 1,8 миллиграмма ниацина - 13 и 11 процентов ежедневных потреблений ниацина, рекомендованных женщинам и мужчинам соответственно. Оба типа имбирных печенья также содержат фолат, который представляет собой витамин, необходимый для производства эритроцитов и здорового роста клеток. Gingersnaps предлагает 49 микрограмм фолата на порцию - 12 процентов рекомендуемого ежедневного потребления - и пряники содержат 45 микрограмм.
