Программа диеты Аткинса обещает помочь вам сбросить вес, полностью изменив свои привычки в еде, чтобы вы сжигали жир вместо сахара в виде глюкозы. Часть этого радикального изменения включает отказ от продуктов, которые вы привыкли использовать на ежедневной основе. Большинство продуктов из соевого молока, например, нельзя потреблять, если вы следуете за Аткинсом.
Значение
Диета Аткинса основывает свой подход на идее, что продукты с высоким содержанием углеводов, такие как зерновые продукты и белый сахар, повышают уровень сахара в крови, вызывая всплеск инсулина и подталкивая ваше тело к хранению жира в качестве энергии, согласно сайту Atkins Diet. Исключая большинство этих углеводов, теория утверждает, что вы можете заставить ваше тело сжигать жир, а не хранить его. Диета Аткинса разрешает только 20 граммов углеводных продуктов на первом этапе, что переводится в несколько чашек листовых зеленых овощей.
Особенности
Хотя вы можете подумать о соевом молоке как источнике белка, многие соевые молоко содержат значительно добавленный сахар, согласно Национальному институту сердца, легких и крови. Этот добавленный сахар помогает сделать соевое молоко более приемлемым и более питательным, чем обычное молоко, которое также содержит много сахара в форме лактозы. Тем не менее, Аткинс не допускает сахара, поэтому вам нужно отказаться от соевого молока, если оно добавит сахар.
Типы
Производители продуктов питания разработали несколько соевых бобов, которые классифицируются как низкоуглеводные, без добавления сахара. Несладкое соевое молоко содержит только 2 или 3 грамма углеводов на чашку, что прекрасно впишется в программу диеты Аткинса даже на начальной стадии. Также возможно сделать собственное соевое молоко из соевых бобов, и если вы не добавите сахар, он также поместится в программу Аткинса.
Особенности
Вы можете найти несладкое соевое молоко, которое не имеет вкуса почти так же хорошо, как подслащенный сорт, но его все еще можно использовать и извлечь выгоду из его питания, которое часто включает добавленные витамины и минералы, такие как кальций. Вы можете рассмотреть возможность добавления искусственного подсластителя к вашему неподслащенному соевому молоку; большинство из них разрешено по плану Аткинса. Или просто используйте несладкое соевое молоко в процессе приготовления.
Соображения
Поскольку диета Аткинса не позволяет молоко, и многие люди заменили обогащенное соевое молоко на обогащенное молоко в своих рационах, вам нужно убедиться, что вы не закончите питательно недостаточным, если вы также откажетесь от соевого молока как часть вашего Аткинса диета. По данным Министерства сельского хозяйства США, программа Аткинса в целом выглядит безопасной, но вы должны проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что вы получаете все необходимые питательные вещества, которые вам нужны, и подумайте о том, чтобы добавить, где вы недостаточно.
