Соединительные ткани - это волокна, которые состоят из белков и сахаров. Эти волокна окружают органы и помогают поддерживать мышечную форму. Сухожилия и связки, которые соединяют мышцы с костью в ваших суставах, также являются соединительными тканями. Некоторые состояния, такие как фибромиалгия, волчанка и артрит, могут вызывать воспаление и деградацию соединительных тканей. Минералы и витамины могут помочь восстановить повреждение и уменьшить воспаление этих тканей.
Витамин Е
Витамин Е содержится в капусте. Витамин Е хранится в жировых тканях вашего тела. Этот витамин является антиоксидантом и может помочь предотвратить повреждение соединительной ткани, вызванную молекулами свободных радикалов и окисленными липопротеинами низкой плотности, согласно Phyllis Balch, автору книги «Рецепт для пищевого исцеления». Витамин Е также может улучшить производство коллажа вашего тела, что помогает восстанавливать и укреплять соединительную ткань. Этот витамин содержится в семенах подсолнечника, миндале, яйцах, спарже, авокадо и капусте. Вам нужно 15 миллиграммов витамина Е каждый день.
цинк
Тофу содержит цинк. Цинк в первую очередь известен своей ролью в стимулировании функции иммунной системы - этот микроэлемент может помочь предотвратить деградацию соединительной ткани, вызванную бактериальной и вирусной инфекцией. Как витамин Е, цинк является антиоксидантом. Цинк может также стимулировать производство коллагена в соответствии с исследованием пробирки, проведенным исследователями в Национальном университете Андун и опубликованным в «Исследованиях и практике питания» в 2010 году. Коллагено-стимулирующие эффекты цинка могут помочь укрепить кости и уменьшить риск перелома. Чечевица, семена тыквы, сардины, тофу, ягненок, устрицы и грибы - обильные источники цинка. Женщины и мужчины имеют разные требования к цинку - женщинам требуется 8 миллиграммов в день, а мужчинам требуется 11 миллиграммов.
медь
Помидоры содержат следы минеральной меди. Медь - это микроэлемент, необходимый для производства гемоглобина, компонента эритроцитов. Этот минерал улучшает производство миелина, который окружает нервные окончания для предотвращения токсического повреждения. Согласно медицине Университета Мэриленда, медь также может улучшить прочность соединительной ткани - она улучшает производство коллагена для восстановления соединительной ткани. Медь также работает в сочетании с витамином С для производства эластина, белка, который улучшает гибкость соединительной ткани. Увеличьте потребление меди, потребляя такие продукты, как фундуки, миндаль, помидоры, соевые бобы, крабовое мясо и фисташки. Потребляйте не менее 900 микрограммов меди в день.
Витамин С
Перец колокола содержит витамин С. Витамин C известен как иммунная система, стимулирующая витамин - он может увеличить производство лейкоцитов, чтобы помочь бороться с инфекцией, вызванной грибами, вирусами и бактериями. Это может также увеличить производство интерферона, что также помогает бороться с инфекцией, по словам Балха. Витамин С также может помочь уменьшить воспаление соединительной ткани и может уменьшить боль в мышцах и суставах и скованность. Цитрусовые, шпинат, киви, канталупа, болгарский перец и папайи являются богатыми источниками витамина С. Диета, богатая продуктами, позволяет легко достигать 75 миллиграммов, рекомендованных женщинам, и 90 миллиграммов, рекомендуемых ежедневно для мужчин.
