Первичный дефицит питания является одним из самых основных видов недоедания и происходит у людей, которые не имеют достаточного количества питательных веществ в своем рационе. Согласно веб-сайту Kid's Health, недоедание является одной из наиболее распространенных причин детской смертности, и около 10 детей умирают от недоедания каждую минуту. Первичная недостаточность питания обычно обратима, когда человек начинает есть достаточное количество питательной пищи.
Определение
Основной недостаток питания обычно возникает, потому что человек не получает достаточного количества определенных жизненно важных питательных веществ. Поскольку ваше тело требует постоянного питания различных питательных веществ, первичные пищевые недостатки могут влиять на ваши органы, ткани и кости. Некоторые распространенные состояния недоедания включают: усталость, головокружение, гниющие зубы, опухшие десны, плохая иммунная функция, замедление реакции, плохой рост, мышечная слабость, проблемы с обучением, раздутый желудок и остеопороз. В отличие от вторичного недоедания, первичный дефицит питания обычно может быть разрешен путем употребления в пищу пищевых продуктов или принятия добавок для обеспечения недостающих питательных веществ.
Первичный и вторичный
Вторичное недоедание происходит, когда способность организма поглощать питательные вещества ограничена состоянием или болезнью. Эти состояния могут включать целиакию, кистозный фиброз, непереносимость лактозы, недостаточность поджелудочной железы и пернициозную анемию. Кроме того, органная недостаточность может уменьшить способность вашего организма поглощать питательные вещества из продуктов, которые вы едите. Например: Согласно исследованию, опубликованному в выпуске 1980 года «Journal of Pathology», сильный алкоголизм может нанести вред печенке, поджелудочной железе и кишечнику, что приводит к вторичному недоеданию. Из-за большого потенциала основных причин вторичное недоедание может быть более сложным для лечения, чем первичный дефицит питания.
Как это работает
Адекватная поддержка питания наиболее важна для младенцев, детей-подростков и беременных женщин. Каждый из них требует стабильного питания витаминов, минералов и других питательных веществ для поддержки экспоненциального роста тканей или органов. У детей с первичной недостаточностью питания может развиться состояние, называемое маразмом, характеризующееся тонким телом и частым ростом. У детей с дефицитом белка может развиться увеличенная печень, отек или замедленное развитие в результате серьезного состояния, называемого квашиоркором. Недостатки фолиевой кислоты у беременных женщин могут привести к врожденным дефектам и другим неблагоприятным условиям. Наконец, многие минералы и питательные вещества, такие как витамин D, играют решающую роль в формировании костей и могут привести к рахиту и остеомаляции у взрослых с дефицитом питательных веществ.
Соображения безопасности
Чтобы снизить риск первичной недостаточности питания, просто примите сбалансированную диету, богатую питательными продуктами, включая цельные зерна, листовую зелень, фрукты и бедные белки. Большинство взрослых людей могут получить достаточное количество необходимых питательных веществ, следуя диете с 2000 калорий в день. Одним из способов снижения риска первичного дефицита питания является ограничение количества продуктов с низким содержанием калорий, таких как безалкогольные напитки и конфеты, которые добавляют калории, но не имеют значимой пищевой ценности.
