Брокколи с чесночным соусом - это здоровая еда из Китая. Он обычно включает устричный или соевый соус вместе со штоком и измельченным чесноком. Это низкокалорийный вариант, приходящий до 100 калорий, если готовится с овощным инвентарем.
Ингредиенты
Вы можете сделать брокколи с чесночным соусом несколькими способами, но рецепт на веб-сайте Epicurious показывает, что основными ингредиентами для одной порции являются 1/4 фунта брокколи, 1 чесночная гвоздика, 1/2 ч.л. масла рапса, 1/2 ст. из устричного соуса, 1 унция. куриного бульона и тире кунжутного масла.
Калории в каждом ингредиенте
На веб-сайте счетчика калорий Министерства сельского хозяйства США, MyFood-a-pedia, говорится, что 1/4 фунта. Приготовленная брокколи содержит около 32 калорий; 1 зубчик чеснока составляет около 4 калорий; 1/2 ч. Л. масла канолы и тире кунжутного масла составляет около 25 калорий; 1/2 ст. устричного соуса - 4,5 калории; и 1/2 чашки куриного бульона - 43 калории.
Общие калории
Брокколи с чесночным соусом из куриного бульона содержит около 109 калорий. Использование растительного сырья вместо куриного бульона уменьшит общее количество калорий до примерно 81.
