Улучшайте свое здоровье, увеличивая потребление питательных веществ, а также натуральные бобы и соевые бобы являются хорошим выбором. У них много питательных сходств, и выбор, который для вас самый здоровый, может варьироваться в зависимости от ваших индивидуальных потребностей. Самая здоровая диета включает умеренное количество фасоли лимы и соевых бобов в рамках сбалансированного плана питания.
белка
Соевые бобы могут быть более здоровыми, чем фасоль лимы, потому что белок из соевых бобов завершен, что означает, что он обеспечивает каждую из незаменимых аминокислот, которые вам нужно получить из рациона, согласно Мичиганскому университету. Бобы Lima обеспечивают неполный белок, но вы можете удовлетворить свои потребности, употребляя лимусовые бобы с белком из зерен, таких как хлеб. Приготовленные соевые бобы обеспечивают 29 г белка на чашку, а лима - 12 г.
Контроль веса
Лима бобы могут быть более здоровыми для вас, если вам нужно похудеть, потому что каждая чашка 170 г имеет только 209 калорий, а 172 г чашки приготовленных соевых бобов - 298 калорий. Заполнение на низкокалорийных продуктах может помочь вам сбросить вес или предотвратить увеличение веса, если вы едите меньше калорий в течение дня. Обезжиренные продукты могут быть более насыщенными, чем с высоким содержанием жиров, а соевые бобы содержат 15 г жира на чашку, а лима - почти обезжиренные.
Здоровье сердца
Каждая 1-часовая порция приготовленных фасоли лимы и соевых бобов содержит от 9 до 10 г диетического волокна, что снижает уровень плохого холестерина ЛПНП в крови. Оба варианта способствуют здоровому артериальному давлению, потому что они, естественно, высоки в калии, примерно 900 мг или в процентах от дневной нормы. Бобы лимы имеют низкий уровень натрия, с 29 мг натрия на чашку или около 1% от ежедневного значения, а соя - почти без натрия, с 2 мг.
Основные питательные вещества
Каждая чашка соевых бобов обеспечивает 175 мг кальция, или 18% от ежедневного значения, поэтому они более здоровы для ваших костей, чем бобы лимы, которые содержат только 54 мг кальция. Соевые бобы выше в железе, что необходимо для здоровых эритроцитов, поскольку соевые бобы имеют 9 мг железа на чашку, по сравнению с фасолью лимы с 4 мг. Суточная доза составляет 18 мг. Лима бобы здоровее, если вы пытаетесь увеличить свой витамин С, потому что каждая чашка содержит 17 мг витамина С, или более 1/4 суточной стоимости, а соевые бобы имеют только 3 мг. Они имеют одинаковое количество цинка.
