Грибы и лук обычно считаются гарнирами, но они учитывают ваши ежедневные потребности в овощах. Взрослые должны есть по крайней мере 2 1/2 чашки овощей каждый день, в соответствии с диетическими рекомендациями 2010 года для американцев. Будут ли они набиты поверх полосы или бросаются в жаркое, каждый? чашка грибов и лука составляет одну пятую ваших ежедневных овощей.
лук
Каждый 1/4 стакана обжаренного лука содержит 29 калорий, 1,71 г углеводов, 0,21 г белка, 2,35 г общего жира, 0,321 г насыщенного жира и 0,4 г клетчатки.
грибы
Каждая 1/4 чашка обжаренных грибов содержит только 7 калорий, 1,09 г углеводов, 0,97 г белка, 0,09 г общего жира, 0,011 г насыщенного жира и 0,5 г волокна.
Грибы и лук
Равномерно смешанная 1/2-часовая порция обжаренных грибов и лука содержит 36 калорий, 2,8 г углеводов, 1,18 г белка, 2,46 г общего жира, 0,332 г насыщенного жира и 0,9 г волокна. Количество жира присутствует только то, что остается в грибах и луке после обжига. Чем больше масла или масла вы используете, тем больше жира и калорий будут содержать грибы и лук. Чтобы держать количество калорий низким, слейте излишки жидкости перед подачей на стол.
полезные ископаемые
Содержание минералов в 1/2 чашки обжаренных грибов и лука включает 5 мг кальция, 0,13 мг железа, 5 мг магния, 35 мг фосфора, 126 мг калия, 6 мг натрия, 0,2 мг цинка, 0,083 мг меди, 0,035 мг марганца и 3,8 мкг селена.
Витамины
Содержание витамина в 1/2 чашки обжаренных грибов и лука включает 0,4 мг витамина С, 0,037 мг тиамина, 0,134 мг рибофлавина, 1,084 мг ниацина, 0,428 мг пантотеновой кислоты, 0,056 мг витамина В-6, 4,7 мкг витамина К и 1,23 мг гамма-токоферола.
