Шоколад, особенно темный шоколад, хорош для вас. Согласно Кливлендской клинике, темный шоколад способствует здоровью сердца, улучшает настроение и когнитивную функцию. Однако количество углеводов в шоколаде может варьироваться. Прочтите этикетку, чтобы определить, сколько углеводов ваша шоколадная плитка способствует ежедневному потреблению.
Сладкие углеводы
Чем темнее шоколад, тем меньше углеводов. Темный шоколад также имеет больше волокон, типа углеводов, которые вы не перевариваете. В 1,55-унцевом молочном шоколадном баре содержится 26 г углеводов и 1,5 г клетчатки, согласно базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США. Ваш шоколадный бар содержит 23 грамма углеводов и 3,5 г волокна, если он содержит от 60 до 69 процентов какао. Если вы можете выдержать слегка горький вкус, от 70 до 85 процентов какао-темного шоколада обеспечивает 20 граммов углеводов и 4,8 грамма клетчатки на 1,55 унции.
