Как очистить семена подсолнечника от Omega 3

Send

Семена подсолнечника являются богатым источником витамина Е, который является мощным антиоксидантом, который защищает клетки от свободных радикалов, калия, магния, цинка, селена и омега-3 жирных кислот. На веб-сайте клиники Майо сообщается, что омега-3 могут «значительно снизить уровни триглицеридов в крови» и могут также снизить риск сердечных приступов и сердечных заболеваний и помочь предотвратить ревматоидный артрит. Шлифовальные семена могут сделать питательные вещества более биодоступными, так как маленькие семена могут проходить через вашу систему целиком без переваривания. Шлифовальные семена подсолнечника также облегчают добавление их в такие продукты, как овсянка или фруктовые коктейли, без изменения вкуса или текстуры пищи. Вам нужно специальное оборудование для измельчения семян.

Шаг 1

Используйте сырые семена, удаленные из оболочки. Сырые семечки подсолнечника имеют более неповрежденные питательные вещества, чем жареные семена, но для наилучших питательных преимуществ прорастают семена перед измельчением, что может дать им в три раза больше питательных веществ, ферментов и минералов, чем необработанные сырые семена, согласно веб-сайту «Вегетарианцы в раю».

Шаг 2

Используйте кофемолку, блендер, кухонный комбайн или VitaMix для измельчения семян подсолнечника. Мелко измельченные семена можно использовать в коктейлях, овсяной муке, крупы и супах для добавления питательных веществ без изменения текстуры пищи.

Шаг 3

Измельчите семена подсолнечника, когда они вам понадобятся, поскольку они не хранят, а также целые семена. Если вы размалываете больше, чем вам нужно, храните семена в темном воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике или морозильной камере.