Многие диеты превращаются в творог для потери веса, спаривая его с фруктами, такими как дыни, ягоды и ананас. Эта молочная пища содержит большое количество кальция и других питательных веществ, но есть побочные эффекты при еде творога. Это может вызвать различные реакции, а его содержание белка и натрия может вызвать проблемы со здоровьем.
Может внести вклад в проблемы почек
Творог является отличным источником белка. В 1-часовую порцию полножирного творога содержится около 25 г белка, а 2-процентный молочный жирный творог содержит немного больше примерно 26,7 г. В то время как вашему организму нужен белок для энергии, наращивания мышц и иммунной функции, употребление творога в дополнение к другим продуктам, богатым другими белками, может обеспечить слишком много. Употребление высокобелковой диеты в течение длительного периода может привести к стрессу на почках, что может снизить эффективность его удаления отходов. В среднем рационе содержится от 50 до 175 г белка в день, или от 10 до 35% калорий в 2000-калорийной диете.
Может вызвать аллергические реакции
Многие люди имеют молочные аллергии, что в первую очередь чувствительно к белку в молоке, известном как казеин. Творог сделан из коагулированного молока с вытесненной сывороткой. Побочные эффекты потребления творога при наличии аллергии включают кожные реакции, такие как ульи и зуд, отек лица, проблемы с дыханием и анафилаксия. Если вы страдаете от молочной аллергии, вы можете сделать свой собственный немолочный творог. В то время как аромат страдает, вы можете аппроксимировать текстуру творога, замачивая тофу вилкой.
Может вызвать желудочно-кишечные расстройства
Если вы не страдаете лактозой, обычно не рекомендуется употреблять творог. Это условие делает невозможным переваривание сахара, присутствующих в молочных продуктах; это происходит потому, что ваш тонкий кишечник производит только небольшие количества фермента, известного как лактаза, который помогает поглощению пищи. Потребление творога, когда вы страдаете от непереносимости лактозы, может вызвать диарею, вздутие живота, судороги, метеоризм и расстройство желудка. Ваш врач может назначить лекарства, которые вводят больше лактазы в ваше тело, чтобы облегчить переваривание молочных продуктов.
Не может поднять кровяное давление
В порции полножирного творога содержится 819 мг натрия, в то время как жирный творог содержит 746 мг натрия. Этот много натрия составляет, по крайней мере, половину дневного лимита в 1500 мг, как сообщает Американская кардиологическая ассоциация. Потребление творога в составе диеты с высоким содержанием натрия может вызвать гипертензию, которая может увеличить риск сердечного приступа и инсульта.
