Страдание боли в желудке после еды продуктов, содержащих глютен, может быть результатом ряда факторов. Иногда это признак непереносимости клейковины. В других случаях эти продукты могут вызывать симптомы пищеварительных состояний, но это более тесно связано с другими веществами в пище. Это может быть даже побочным эффектом введения продуктов, не являющихся частью вашего обычного рациона. Правильный диагноз необходим для облегчения симптомов, поэтому поговорите с врачом.
Непереносимость клейковины
Непереносимость клейковины - это неспособность организма переваривать клейковину. В любое время, когда кто-либо с целиакией или чувствительностью к глютенам съедает продукты с этим белком, обнаруженными в большинстве зерен, возникает иммунный ответ. Тело начинает распознавать клейковину как антиген, вызывая выделение антител для защиты организма от вещества. В результате вы начинаете испытывать симптомы, включая боли в желудке. В этой ситуации вам нужно вырезать все продукты, содержащие глютен, из вашего рациона. Для противодействия этой реакции нет лекарств.
Синдром раздраженного кишечника
Продукты, содержащие клейковину, например пшеницу, ячмень, бульгур, рожь и пилюлю, чтобы назвать некоторые, также имеют тенденцию содержать клетчатку, поэтому вы можете ошибаться в отношении непереносимости клейковины с другим состоянием. При синдроме раздраженного кишечника диетическое волокно часто улучшает симптомы, но не тогда, когда дело доходит до боли, объясняет Национальный институт диабета и болезней пищеварения и почек. Фактически, волокно может увеличить количество кишечного газа, потенциально ухудшая спазмы в животе и дискомфорт, связанный с IBS. Это может также привести к поединкам с диареей. В этой ситуации постепенно вводите продукты, содержащие клетчатку, обратно в свой рацион, чтобы избежать симптомов.
Воспалительное заболевание кишечника
Следуя той же линии, что и IBS, воспалительное заболевание кишечника также может привести к проблемам с продуктами с высоким содержанием клетчатки. Воспалительное заболевание кишечника представляет собой группу нарушений, отмеченных некоторым уровнем воспаления в толстой кишке. Каждый раз, когда вы едите продукты с высоким содержанием клетчатки, этот макроэлемент может увеличить кишечный газ и вызвать боль в животе. Опять же, вы можете ошибаться в болях в животе в результате клейковины. Вместо этого это может быть волокно. Как и в случае с IBS, медленно добавляйте клетку обратно в диету. Непереносимость клейковины часто игнорируется вместо IBS и воспалительного заболевания кишечника.
газ
По данным MedlinePlus.com, газ является распространенным симптомом целиакии и непереносимости клейковины. Однако газ может быть вызван множеством других проблем. Пищевые продукты с высоким содержанием клетчатки, особенно если они не являются частью вашей обычной диеты, могут приводить к газу, вздутию живота и боли в животе. Это во многом связано с процессом пищеварения клетчатки, который протекает через большинство вашего желудочно-кишечного тракта. Как только он достигает толстой кишки, бактерии помогают разрушить волокно, высвобождая газы, которые способствуют ощущению дискомфорта в желудке. У вас может не быть никаких условий, связанных с клейковиной - или клетчаткой, если на то пошло.
