Вода, вероятно, является самым важным веществом для сохранения жизни. Фактически, ученые, которые ищут доказательства жизни на других планетах, считают наличие воды жизненно важной. В развитых странах мы склонны считать воду само собой разумеющимся, потому что она легко выходит из-под крана. Но мы быстро истощаем глобальные запасы пресной воды, и эта реальность может иметь ужасные последствия.
Важность воды
Наши тела нуждаются в воде для правильной работы. Согласно Water.org, люди могут выжить в течение недель без пищи, но всего на несколько дней без воды. Растения и животные, которые мы едим, нуждаются в воде, поэтому водные кризисы неизбежно становятся продовольственными кризисами. Мы также используем воду для очистки наших тел и наших домов, а также для производства электроэнергии, например, в гидроэлектростанциях. Всемирный совет по водным ресурсам сообщает, что в течение следующих 50 лет человеческое население планеты будет расти на 40-50 процентов, оказывая дополнительное давление на наши уже сокращающиеся запасы пресной воды.
Овощи, мясо и вода
Растения требуют роста воды. Растущая человеческая популяция потребляет все большее количество пищи, что требует дополнительной воды. Животные, которых мы едим, потребляют воду, а также едят зерна и траву, требующие воды. При выращивании мяса используется значительно больше воды, чем выращивание растительных продуктов. Поскольку популяции в разных частях мира становятся более богатыми, они потребляют больше мяса и меньше растительных продуктов. Этот сдвиг добавляет дополнительную нагрузку на уже недостаточный запас пресной воды.
Вода и глобальное потепление
Более жаркая планета означает повышенный спрос на воду. Тепло приводит к тому, что вода быстрее испаряется. Даже если более высокие температуры не обязательно коррелируют со снижением количества осадков, большая часть воды, которая падает, испаряется в атмосферу, а не обеспечивает пропитание для сельскохозяйственных культур. Более высокие температуры также уменьшают количество воды, доступной в озерах и реках. Сохранение воды позволяет нам использовать наш существующий запас воды более эффективно.
Редкость пресной воды
Согласно Water.org, менее 1 процента воды на Земле легко доступно для использования человеком, то есть оно свежее, а не соленое, и достаточно чистым. Соль может быть удалена из большой морской воды с помощью процесса, названного опреснением, но этот процесс достаточно дорог, что он редко используется в качестве постоянного практического решения проблем нехватки воды. Сохранение воды - это простой, здравый смысл, чтобы максимально использовать пресную воду, которую мы имеем.
Вода и социальная справедливость
Наличие пресной воды является важной проблемой социальной справедливости, и это становится все более актуальным, поскольку поставки пресной воды становятся все более дефицитными. Многие источники пресной воды в слаборазвитых странах загрязнены. Эти страны также непропорционально сильно пострадали от изменения климата, отчасти потому, что у них нет достаточных ресурсов для распространения слова о важности сохранения жизнеспособности почвы и предотвращения эрозии. В результате многие из этих регионов становятся все более засушливыми, более срочно нуждающимися в пресной воде. Сохранение воды в более процветающих местах не обязательно делает ее более доступной в тех областях, которые ей больше всего нужны, но это помогает повысить уровень осознания важности и увеличения дефицита пресной воды.
