Когда вы глотаете, пища проходит через ваш пищевод в желудок. Изжога и желудочно-кишечная рефлюксная болезнь пищевода, или ГЭРБ, являются наиболее распространенными нарушениями пищевода, но ушибленный пищевод также может вызвать огромную боль, когда вы едите. Мягкая диета может уменьшить боль, которую вы получаете от еды, а диетолог может помочь вам разработать диету, соответствующую питанию, для вашего состояния.
Диета с мягким питанием распространена для людей, перенесших операцию или у которых есть проблемы с жеванием или глотанием, и это может позволить вашему изъязвленному пищеводу заживать, предотвращая дальнейшее раздражение. Мягкая диета подчеркивает естественно мягкую или высоко обработанную пищу, и она ограничивает продукты, которые могут поцарапать или разорвать ваш пищевод. По словам Медицинского центра Лангоне, диета может также ограничить продукты, которые вызывают появление газа или вздутие живота, поскольку эти условия также могут оказывать давление на ваш пищевод.
Продукты для еды
По словам Медицинского центра Лангоне, диета с мягким питанием позволяет использовать мягкие сырые, вареные и консервированные фрукты без кожи, а также консервированные и приготовленные овощи. Вы можете приготовить рафинированные зерна, такие как белая макароны и рис, и злаки, если у них нет орехов или семян. Мягкая диета включает молоко, йогурт, творог и регулярный сыр, а также хорошо приготовленные, нежные мясо, тофу, яйца и арахисовое масло. Другие мягкие продукты - это мороженое, пудинг, сахар и напитки.
Продукты, которых следует избегать
Вы можете чувствовать боль, когда едите твердую пищу, такую как большинство сырых овощей, орехов, семян, сухофруктов и фруктов с семенами или ямами. Другие продукты, которых следует избегать, - это хлеб из цельного зерна и другие хлебобулочные изделия, попкорн, жаркое мясо, рыба с костями и жареными продуктами, такими как бекон, картофель фри и яйца. Специи, джемы с семенами и кокосом также могут повредить ваш ушибленный пищевод.
Соображения
Даже если в вашем списке разрешенных продуктов есть еда для мягкой диеты, избегайте ее, если она причиняет боль, когда вы ее проглатываете. Диета с мягким питанием может облегчить боль или предотвратить дальнейшие симптомы, но важно определить и лечить любые основные медицинские условия, которые могут вызвать ваше состояние. Например, ушибленный пищевод может возникнуть в результате варикоза пищевода, который является признаком заболевания печени, согласно Medline Plus. Чтобы быть в безопасности, проконсультируйтесь с вашим врачом, если у вас есть синяк пищевода.
