Аюрведа - целостная система исцеления, которая, согласно статье на веб-сайте «Круги Света», основана на предпосылке баланса между умом, телом и духом для оптимального здоровья и благополучия. В Аюрведе продукты понимаются как лекарственные средства, способные предотвращать и лечить болезни. Кислотообразующие продукты составляют большую часть диет на западе и считаются основной причиной современной болезни и плохого состояния здоровья. Увеличивая потребление щелочных продуктов, вы можете улучшить свое здоровье и восстановить правильные уровни щелочного и кислотного рН вашего тела.
Аюрведическая диета
Философия аюрведы учит, что болезнь и болезнь проявляются, когда происходит дисгармония дошей или жизненной энергии. Есть три доха, каждый из которых имеет соответствующие элементы. У Ваты есть воздух; У Питты есть огонь и вода, а Капха - вода и земля. Индивидуальные черты личности, сильные и слабые стороны классифицируются его дошей, и, согласно статье «Аюр Баланс», продукты также классифицируются по вкусу, будь то соленые, сладкие, кислые или горькие. Тщательность и острота также определяют типы продуктов питания. Дисбаланс может быть исправлен путем добавления определенных продуктов в ваш рацион. Продукты, такие как йогурт и салат, охлаждают перегретую Pitta dosha и масляные продукты, обеспечивают смазку для чрезмерно сухого воздушного элемента Vata dosha.
Баланс восстановления пищи
Пища аюрведы восстанавливает равновесие с вашей доминирующей дошей для оптимального здоровья и хорошего самочувствия. В статье «Холистический онлайн» подробно описывается, как происходит дисбаланс доши. Например, дисбаланс Питты доши может проявиться, если слишком много огня, и недостаточно воды, которая, согласно статье, вызывает испарение воды. Слишком много воды выделяет огонь Питты. В таком случае пряные горячие, охлаждающие продукты или водянистые продукты можно потреблять, чтобы вернуть баланс в Питта дошу. Эта теория применима ко всем дошам и их соответствующим элементам.
Кислотные диеты
Energize For Life приписывают социальные изменения и быстрые темпы современной повседневной жизни как причинный фактор для нездорового выбора питания. Большинство диет на Западе состоят из высокоочищенных, обработанных и нездоровых продуктов, таких как белый хлеб, микроволновые блюда, молочные продукты, сладкие закуски, алкоголь, газированные напитки, кофе и высоконасыщенные жиры и мясо. Эти продукты, являющиеся высококислотными, обеспечивают благодатную почву для проявления болезней и болезней.
Алкалиновая кислота
Когда ваш рацион состоит в основном из продуктов кислотного типа, кислотно-щелочной баланс нарушается, что отрицательно сказывается на вашем здоровье. Кислотные жидкости окружают клетки вашего тела, вызывая головные боли, усталость и ослабленную иммунную систему, оставляя вас восприимчивыми к простудам и гриппу. Щелочные продукты поддерживают здоровье ваших клеток, которые, согласно статье Natural Therapy Info, немного выше по щелочности. Когда возникает болезнь, ваш уровень pH падает ниже 7,0. Если кислые уровни продолжают расти, понижая уровень рН, ваше тело вынуждено сжигать щелочные источники, чтобы выжить. Тело не производит щелочной естественным образом, поэтому употребление значительного количества щелочных продуктов питания имеет решающее значение, чтобы помочь вашему организму поддерживать здоровый кислотный щелочной баланс.
Продовольствия
Питание должно состоять из 80-20% щелочных продуктов и 30-20% кислотообразующих продуктов. Примерами щелочных продуктов питания являются целая еда, свежие овощи, миндаль, зеленые соки, чечевица, ненасыщенные здоровые масла и чистая вода. Все фрукты, кроме авокадо, лимонов, лип, арбузов, томатов, грейпфрутов и ревеня, являются кислыми, согласно щелочному руководству по питанию на веб-сайте Energize For Life. Хотя многие фрукты, такие как бананы и яблоки, являются щелочными, они становятся кислыми после употребления. Цитрусовые плоды являются кислыми, но подщелачиваются после употребления. Помните об этом при выборе продуктов для щелочности, так как другие виды пищи также меняются после метаболизма.
