Боль в желудке после еды пиццы может быть вызвана различными условиями, но, скорее всего, связана с пищевой аллергией, непереносимостью лактозы или целиакией. Важно, чтобы вы поговорили с врачом о своих симптомах, прежде чем пытаться их лечить. Пицца содержит молочные продукты, пшеницу и сою. Эти три ингредиента могут вызывать различные осложнения пищеварения, исходя из вашего состояния. Если ваша боль тяжелая, вам нужно немедленно позвонить своему врачу.
Пищевая аллергия
Если у вас аллергия на молоко, пшеницу или сою, у вас начнутся боли в желудке после еды пиццы. Три из наиболее распространенных пищевых аллергенов содержатся в пицце: молоке, пшенице и сое. Медицинская клиника Университета штата Мэриленд заявляет, что пищевая аллергия намного реже, чем большинство людей думает, затрагивая около 2 процентов взрослого американского населения. Если у вас аллергия на пищу, ваша иммунная система ошибочно вводит белки в ингредиент и начинает защищать организм, как если бы он находился под атакой. Это вызывает образование антител к иммуноглобулину Е. Эти антитела развязывают множество химических веществ, которые вызывают симптомы аллергии, такие как боль в желудке, диарея, рвота и тошнота.
Непереносимость лактозы
Непереносимость лактозы является распространенным заболеванием, которое вызывает боль в желудке и другие симптомы желудка в течение получаса после употребления молочных продуктов. Сыр на пицце содержит лактозу, сахар в основном содержится в молоке. Если вы непереносимость лактозы, ваш тонкий кишечник не способен продуцировать достаточную лактазу, фермент должен переваривать сложный сахар. Если вам не хватает этого фермента, ваш кишечник будет воспален и раздражен бактерией, которая образует, чтобы разрушить лактозу, согласно данным Национального информационно-аналитического центра по изучению заболеваний пищеварения. Вы можете есть пиццу без развития боли в желудке, если вы принимаете добавку фермента лактазы перед едой.
Целиакия
Целиакия является распространенным заболеванием, связанным с потреблением продуктов из пшеницы. Большинство теста для пиццы производится из пшеничной муки, содержащей глютен. Клейковина является одним из белков, которые содержатся в пшенице. Если у вас есть целиакии, иммунная система вашего организма атакует ворсинок в тонком кишечнике, когда вы едите глютен. Вилли - это маленькие волосы-подобные объекты, которые выстраивают тонкие кишки, которые поглощают питательные вещества и белки в организме. Причина этого состояния пока неизвестна, но употребление клейковины может вызвать сильную боль в желудке и длительный ущерб.
Желудочно-кишечная рефлюксная болезнь
Желудочно-кишечная рефлюксная болезнь или ГЭРБ также могут быть причиной дискомфорта после еды пиццы. Некоторые общие начинки для пиццы, в том числе помидоры в соусе из пиццы, сами помидоры, пепперони и лук, могут обострить ГЭРБ. Если вы страдаете от симптомов после еды пиццы, экспериментируйте с удалением наполнителей, чтобы увидеть, какие из них вызывают проблему.
