Отказаться от хлеба может стоить того, чтобы потерять вес и улучшить свое здоровье. Но иногда вы просто хотите съесть сэндвич. Ну, есть много низкоуглеводных, низкокалорийных альтернатив вашему обычному хлебу. Некоторые хорошо работают как замена вашей булочки для булочек с начинкой и другие в качестве основы для вашей низкоуглеводной пиццы.
Лиственные зеленые как альтернативы хлеба
Кому нужна булочка для гамбургера, когда вы можете использовать листья салата? Супер низкий как в калориях, так и в углеводах, листовая зелень делает идеальную упаковку для вашего гамбургера из турции или говядины или мясных деликатесов с низким содержанием углеводов. Один лист листьев салата имеет от 4 до 5 калорий и менее 1 грамма «нетто-углеводов» - это суммарные углеводы за вычетом волокна. Например, один лист салата романе содержит 1 грамм общего углеводов и 0,6 г волокна, что означает, что он содержит 0,4 г чистого карбюратора.
В то время как ромэн и зеленый листовой салат работают хорошо, не ограничивайте себя только салатом. Kale, швейцарский мангольд и collards работают, также, с 8, 9 и 12 калориями на порцию, соответственно, и 1 грамм углеводов или меньше.
Низкокалорийные тортиллы, обертывания и лепнина
Не так же низко в калориях, как салат, низкоуглеводные лепешки и обертывания также делают хорошую альтернативу хлебу. Оберните тортилью вокруг яиц на завтрак на ходу, используйте один в качестве «бутерброда» с обеденным бутербродом или сделайте низкоуглеводный буррито на ужин. Эти хлебы также делают отличную основу для пиццы с низким содержанием углеводов; просто добавьте свой любимый низкокалорийный томатный соус, сыр и пепперони. Информация о питании варьируется в зависимости от марки и типа, поэтому прочитайте этикетку с продуктами, чтобы найти ту, которая соответствует вашему плану. Низкоуглеводные лепешки имеют от 70 до 80 калорий и от 3 до 6 граммов чистых углеводов на тортилью. Обертывания и лепешки немного выше в калориях и чистых углеводах от 100 до 130 калорий и от 8 до 9 граммов чистых углеводов за штуку.
Сделай сам свой хлыст
Сделанный из только яиц и сливочного сыра, буйный хлеб - это альтернатива без карбюратора для ваших обычных кусочков хлеба. Яичные белки взбивают, чтобы создать воздушность, в то время как желтки и сливочный сыр обеспечивают аромат. Тесто отбрасывают на противень и выпекают в духовке. Добавьте кунжут или семена льна, чтобы изменить вкус без добавления углеводов. Один кусочек содержит около 90 калорий и 1 г чистых углеводов. Используйте бутерброды, гамбургеры или хот-доги или даже как низкокалорийную основу для сладкого десерта, такого как клубника и сливки.
Домашний хрустящий хлеб с низким содержанием углеводов или Naan
Если вам нравится ваш хлеб хрустящий, сделайте крекерный хрустящий хлеб из кунжута и семян подсолнечника, сыра, порошкообразной шелухи и яиц. Выпекать при низкой температуре до хрустящей и сухой. Эти «крекеры» содержат только 1 г чистого углевода на порцию. Верх с ломтиками авокадо и помидоров для вкусной закуски с низким содержанием углеводов.
Используя естественную низкокалорийную кокосовую муку, а также шелуху псиллиума, порошок для выпечки, соль и воду, сделайте свой собственный хлеб наан, лепешек, обычно встречающихся в индийской кухне. Один кусочек имеет 2 грамма чистых углеводов. Подавайте с любимым индийским блюдом с низким содержанием углеводов, таким как курица garam masala или цыпленок tandoori.
