Некоторые углеводы поднимают триглицериды, но коричневый рис имеет противоположный эффект. Американская кардиологическая ассоциация или AHA рекомендует употреблять коричневый рис и избегать рафинированных зерен, таких как белый рис. Добавление коричневого риса в ваш рацион может снизить ваши триглицериды и ваш вес.
Триглицериды
Триглицериды - это тип жира в крови. Высокие триглицериды были связаны с упрочнением артерий, что может привести к сердечному приступу или инсульту, согласно Medline Plus, службе Национального института здоровья. Избыточные калории превращаются в триглицериды и хранятся в виде жира, пока они не понадобятся для энергии. Диета, очень высокая в углеводах, является одним из виновников, когда триглицериды высоки. Клиника Майо отмечает, что сахара и простые углеводы, такие как белый рис, могут поднять триглицериды. Сложные углеводы, такие как коричневый рис, не повышают ваши триглицериды.
Коричневый рис
Коричневый рис - это цельное зерно, что означает, что его внешняя оболочка не была удалена при обработке. Цельные зерна более здоровые, чем очищенные зерна, потому что все зерно содержит витамины, железо и пищевые волокна. Эти питательные вещества удаляются при обработке очищенных зерен. Согласно AHA, очищенные зерна часто обогащаются витаминами B и железом, но не волокнами - после обработки. Богатые волокном цельные зерна, такие как коричневый рис, помогут вам чувствовать себя полноценными без высоких калорий, уменьшая голод и помогая поддерживать здоровый вес.
Последствия
Кливлендская клиника указывает, что употребление коричневого риса, ограничивая белый рис и другие очищенные зерна, поможет контролировать ваши триглицериды. Поедание правильных продуктов может начать снижать уровень триглицеридов в течение нескольких дней, сообщает Медицинский центр Массачусетского университета. По словам AHA, даже если у вас нет высоких триглицеридов, употребление слишком большого количества очищенных зерен и продуктов с добавленным сахаром может повлиять на ваши триглицериды. Богатые волокном цельные зерна, такие как коричневый рис, также помогают снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и высокой плотности липопротеинов (ЛПВП). В исследовании Северо-западного университета 2011 года взрослые и взрослые среднего возраста, которые употребляли диету с высоким содержанием клетчатки, имели более низкий риск сердечных заболеваний, чем у едоков с низким содержанием клетчатки.
рекомендации
Чтобы уменьшить ваши триглицериды, Кливлендская клиника рекомендует здоровую диету, включающую умеренные количества цельных зерен, таких как коричневый рис. Если ваши триглицериды составляют 150 мг / дл или выше, избегайте попадания на диване. Регулярные физические упражнения, такие как оживленная ходьба, могут снизить уровень триглицеридов. AHA рекомендует получать 30 минут умеренно интенсивного упражнения пять или более дней в неделю. Рекомендуется комбинировать упражнения с диетой. Суть в том, что коричневый рис не повысит ваши триглицериды. Фактически, это питательное зерно может поддерживать ваши триглицериды в здоровом диапазоне, защищая вас от сердечных заболеваний.
