Повторное нагревание пищи в микроволновой печи может быть как удобным, так и экономичным. Почти все можно разогревать в микроволновой печи, включая мясо. Если вы возьмете остатки для работы на обед на следующий день, вам нужно будет знать, как правильно разогревать свою курицу, говядину или рыбу, чтобы убедиться, что вы не закончите сухой или резиновый обед. Микроволны бывают разных размеров и мощности, которые влияют на время приготовления; имейте это в виду, когда вы повторно нагреваете продукты дома и на работе.
Шаг 1
Подготовьте мясо для повторного нагрева, поместив его в микроволновую посуду. Контейнеры маркируются снизу, если они безопасны для использования в микроволновых печах. Пластиковые контейнеры, не предназначенные для использования в микроволновой печи, могут плавиться при нагревании.
Шаг 2
Поместите мясо вокруг снаружи блюда, если это возможно, если вы повторно разогреваете другие предметы своим мясом. Это обеспечит более равномерный нагрев, так как продукты, расположенные снаружи на блюде, имеют тенденцию к более высокой температуре, а мясо потребляет больше времени, чем овощи или макароны.
Шаг 3
Посыпьте мясо несколькими каплями воды или бульона, чтобы сохранить его влажным при нагревании.
Шаг 4
Поместите микроволновую крышку или микроволновую пластиковую пленку поверх контейнера. Если вы используете пластиковую пленку, не позволяйте ей прикасаться к пище. Использование крышки или обертки поможет сохранить влагу в блюде, не позволяя мясу высыхать.
Шаг 5
Разогрейте свою пищу до максимума, пока она не достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту. Достижение этой температуры убивает бактерии и снижает риск пищевого отравления. Это можно проверить с помощью пищевого термометра после завершения нагрева. Не используйте термометр внутри микроволновой печи во время нагрева. Если мясо не 165 градусов, продолжайте нагревание в течение дополнительной минуты за раз, пока не достигнете этой температуры.
Шаг 6
Удалите мясо из микроволновой печи с помощью теплозащитных рукавиц, чтобы предотвратить ожоги.
Шаг 7
Поместите пищу на прилавку и дайте ей стоять как минимум на одну минуту перед подачей на стол. Микрообработка может вызвать появление горячих точек в пище, которые могут вызвать ожоги.
Вещи, которые вам понадобятся
- Микроволновый сейф
- Крышка для микроволновой печи или пластиковая упаковка
- Термостойкие рукавицы или держатель горшка
Советы
- Время нагрева зависит от количества пищи, которую вы повторно нагреваете. Один гамбургер или куриная грудка может потребовать одну минуту, в то время как весь жаркое может занять четыре минуты или дольше. В среднем, большинство одиночных порций говядины, курицы и рыбы требуют от 45 секунд до двух минут.
