Недавно появились доказательства того, что шоколад может снизить кровяное давление. Однако это не означает, что он не может вызвать повышение артериального давления. Как шоколад влияет на вас, зависит от вашей чувствительности к ингредиентам в нем, а также от количества, которое вы едите.
Выгоды
Шоколад, когда его едят в небольших количествах, может снизить кровяное давление. Исследование 2006 года, проведенное исследователями в университетской больнице Кельна в Германии, показало, что люди, которые потребляли небольшое количество темного шоколада в день в течение 18 недель, имели статистически значимое снижение артериального давления. Исследователи дали очень мало шоколада - всего одна четверть унции, что составляет примерно один укус шоколадной батончика.
Кофеин
Шоколад содержит кофеин, стимулятор, который может временно повысить кровяное давление. Если у вас уже есть высокое кровяное давление, кофеин в шоколаде, скорее всего, повысит ваше артериальное давление в большей степени, чем при нормальном артериальном давлении. 3,5-унция. шоколад имеет 86 мг кофеина, согласно Министерству сельского хозяйства США. Это больше, чем в 6 унциях. чашка кофе. Если вы избегаете кофе, чтобы сохранить давление крови, вы также должны избегать шоколада или, по крайней мере, ограничивать себя небольшими количествами.
сахар
Сахар в шоколаде, который вы едите, может быть виновником любого повышения артериального давления, которое вы испытываете. Исследование 2008 года, опубликованное в «Архивах внутренней медицины», указывает на высокий уровень сахара в крови в качестве фактора, способствующего развитию высокого кровяного давления. 3,5-унция. «jumbo» шоколадный бар содержит более 55 г сахара - достаточно легко, чтобы вызвать скачок крови. Ешьте шоколад с добавленным сахаром на регулярной основе, и вы можете испытывать трудности с артериальным давлением, связанные с высоким уровнем сахара в крови.
предосторожность
Если вы испытываете повышение артериального давления после употребления шоколада, самое безопасное - прекратить есть шоколад и увидеть своего врача. Вы можете быть чувствительны к кофеину, сахару или другому ингредиенту в шоколаде. Если повышение артериального давления вызвано сахаром или кофеином, обязательно избегайте продуктов, содержащих избыточное количество этих веществ. Подслащенные кофейные напитки содержат как сахар, так и кофеин, и могут быть особенно проблематичными.
