Каждая клетка в теле нуждается в железе. Многие состояния здоровья связаны с перегрузкой железа. Органы и ткани организма хранят избыток железа, что может быть связано с серьезными осложнениями со здоровьем и даже смертью. Витамин С работает синергетически с поглощением железа в организме. Длительное применение высоких доз витамина С может увеличить риск неблагоприятных эффектов при таких заболеваниях, как гемохроматоз и талассемия. Проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем принимать добавки железа или витамина С; сообщите об этом вашему доктору всех добавок.
Значение
В США 42 миллиона человек подвергаются риску токсичности железа, согласно Ассоциации болезней перегрузки железа. Низкий уровень железа защищает от болезней. Ассоциация сообщает, что высокие уровни железа нарушают иммунную систему, что позволяет заразиться. По данным ассоциации, высокие уровни железа могут пересекать гематоэнцефалический барьер, ухудшая проблемы, такие как болезнь Альцгеймера, рассеянный склероз, болезнь Лу Герига, болезнь Паркинсона и психологические расстройства.
Последствия
Тело не выделяет лишнего железа. Пожертвование крови обеспечивает средство снижения уровня железа. Аскорбиновая кислота, в естественном состоянии и в добавочном витамине С, усиливает поглощение железа. Дозы витамина С, превышающие 2000 мг, вызывают перегрузку железа в гемохроматозе токсического токсина железа и при талассемии, нарушение гемоглобина, согласно «Руководству Merck».
Соображения
Длительное воздействие высоких доз витамина С может вызвать токсичность железа и возможное повреждение тканей у лиц с наследственным гемохроматозом, согласно Национальным институтам здоровья, Управлению по диетическим добавкам. Эта проблема не возникает у здоровых людей. Совет по продовольствию и питанию Национальных академий определил верхний уровень потребления витамина С 2000 мг для мужчин и женщин в возрасте 20 лет и старше.
история
Американское химическое общество сообщает, что исследование Landmark, проведенное химиком J. L. Svirbely в 1937 году, привело к использованию витамина C в качестве лечения цинги, согласно Американскому химическому обществу. В 1962 году администрация витамина С вместе с препаратом десферриоксамином для удаления перегрузки железом у британских детей с талассемией привела к двукратному увеличению железа, согласно Центру талассемии Северной Калифорнии. Испытания продолжались до 1970-х годов, чтобы определить, какое количество лекарств и витамина С было подходящим. В ходе этих испытаний 500 мг витамина С, взятых с этими препаратами, вызывало снижение сердечной функции, согласно центру. Прекращение использования витамина С привело к нормальному функционированию сердца.
Экспертная оценка
В Национальной медицинской библиотеке США сообщается, что витамин С оказывает значительное действие на хранение железа в организме. Исследования метаболизма железа на клеточном уровне, усиленные аскорбиновой формой витамина С, показали, что витамин С не только увеличивает количество железа, но также предотвращает потерю железа.
