По данным Национального института аллергии и инфекционных заболеваний, аллергическая реакция на томаты часто является результатом синдрома оральной аллергии. Институт утверждает, что больные сенной лихорадки подвергаются наибольшему риску от синдрома из-за перекрестной реактивности между растительными белками и аналогичными белками, содержащимися во фруктах и овощах. Детская больница в Филадельфии говорит, что симптомы в основном возникают в точке соприкосновения и включают опухшие губы, волдыри в рот или горло, а также зуд или раздражение в пострадавшем районе. Другие части тела могут проявлять симптомы, если реакция не обусловлена синдромом оральной аллергии.
Распухшие губы
Аллергическая реакция на томаты происходит почти сразу после контакта с томатом. Зуд и припухлость внутри или вокруг ваших губ - один из первых симптомов развития. Набухание является временным и длится до тех пор, пока помидор остается в контакте с вашими губами. Удалите или проглотите помидор и промойте рот и губы чистой водой, чтобы уменьшить опухоль. Если у вас есть синдром оральной аллергии, вы также можете проявить аллергическую реакцию на другие фрукты и овощи.
Ротовые волдыри
Волдыри могут развиваться внутри вашего рта, если у вас аллергия на помидоры. Области, непосредственно подверженные воздействию томатной плоти, сока, кожи или семян, могут вспыхивать в виде блистера или поражения. Чувство покалывания является предупреждающим знаком, что блистер собирается сформироваться. Энни Хунтия из Университета Мичигана, M.D. и Andrew Singer, M.D., говорят, что симптомы могут возникать немедленно или до 30 минут после воздействия. Блистеры и поражения падают, как только вы проглатываете помидор или удаляете его из рта и ополосните оставшиеся соки.
Раздражение горла
Мягкий зуд и раздражение в горле от аллергии на томат часто встречаются и, как правило, не о чем беспокоиться. Симптомы недолговечны и успокаиваются, если вы удалите помидор со своего рта и выпейте стакан воды. Согласно исследованию исследователей из Медицинского колледжа Висконсина, реакции на томатные аллергии редко бывают серьезными. Однако, если у вас затруднено дыхание, почувствуйте, как ваше горло затягивается или испытывает реакцию всего тела на томаты, немедленно обратитесь за медицинской помощью или наберите 911, поскольку это может быть ранним признаком анафилаксии, потенциально опасным для жизни состоянием.
Кожная сыпь
Симптомы оральной аллергии ограничиваются зоной рта, но если у вас есть аллергическая реакция на томаты без ранее существовавшей перекрестной реактивности с пыльцой, у вас может быть реакция в другой части вашего тела. Если у вас аллергия на помидоры, и ваша кожа вступает в контакт с сырым помидором, симптомы могут включать локализованный зуд, раздражение, жало или сыпь, в дополнение к одному или нескольким симптомам синдрома оральной аллергии.
