Масло Carthamus tinctorius, широко известное как сафлор, используется как в качестве пищи, так и в качестве дополнения, в то время как цветок играет роль в традиционной китайской медицине для условий, связанных с кровью и менструациями. Сафлоровое масло является типичным диетическим заменителем масел с более высоким содержанием насыщенных жиров, отмечает Natural Standard. Исследования показывают, что, хотя это масло не может быть полезно для снижения веса, это может привести к некоторому здоровому перераспределению жира.
преимущества
Сафлоровое масло имеет преимущества бесцветного, ароматического и хорошего источника линолевой кислоты омега-6 жирной кислоты, объясняет исследование, опубликованное в выпуске «Американского журнала клинического питания» за сентябрь 2009 года, со своим автором Leigh E. Norris , Сафлоровое масло также доступно и доступно.
Последствия
Норрис и ее коллеги сравнили влияние сафлорового масла и конъюгированной линолевой кислоты, или CLA, на массу тела, жировую и сухую массу у женщин с ожирением в период менопаузы с диабетом типа 2. Некоторые добавки CLA получены из сафлорового масла, но вещество химически отличается. В общей сложности 35 женщин завершили 36-недельное исследование. Масло сафлора уменьшало жир туловища, увеличивала массу мяса и уменьшала уровень сахара в крови натощак. Масло сафлора не влияет на массу тела или общую массу жира. Женщины не изменяли потребление калорий или жиров или уровень физической активности во время исследования.
Соображения
В исследовании Норриса сафлоровое масло не было связано с потерей веса, но конъюгированная линолевая кислота оказывала значительное влияние на снижение массы тела, а также на общую массу жира. Сочетание этих двух может быть эффективным для более широкого спектра преимуществ.
потенциал
В отличие от исследования Норриса, сертифицированный специалист по питанию Энн Луиза Гиттлман говорит, что масло сафлора помогло ее клиентам похудеть, как она объясняет в своей книге 1999 года «Ешьте жир, похудейте». Две женщины, которые с трудом теряли последние 5 фунтов. на их рационе нашли успех, потребляя 2 ст. неотапливаемого, необработанного сафлорового масла в день. Оба потеряли лишний вес в течение трех недель, не внося никаких изменений в свою диету. Кроме того, женщины испытывали улучшения в волосах, коже и ногте, а также повышали уровень энергии.
Применение
Добавки для сафлорового масла доступны в виде капсул в различных дозировках. Типичное использование занимает одну капсулу до шести раз в день с пищей или стаканом воды. Вы также можете легко добавить сафлоровое масло в свой рацион, добавив его в салаты и используя его для приготовления пищи, хотя Gittleman рекомендует использовать его без нагрева для достижения наилучших результатов. В дополнение к его потенциальным преимуществам для состава тела, масло сафлора является отличным источником витамина B6.
