Когда вы сидите на диете, важны регулярные блюда и закуски. Наличие разнообразных хорошо отобранных закусок под рукой может помочь вам оставаться на своем плане, когда голод или эмоциональные сигналы вы направляетесь в кухню. Включите белок с каждой закуской. Попробуйте некоторые из этих идей, чтобы добавить здоровое разнообразие к вашей диете с низким содержанием углеводов.
Закуски для белков
Убедитесь, что ваша закуска включает белок. Любой вид мяса или мясного продукта, который позволяет ваша диета с низким содержанием углеводов, может быть подан в качестве закуски. Кусочек мяса или индейки, разведенный майонезом, горчицей или сливочным сыром, затем свернутый, делает удобную закуска; вы можете попробовать включить овощные или маринованные ломтики внутрь или использовать кусок сыра вместо этого и опустить рулон в горчице. Оберните кусочки приготовленной индейки или куриной грудки с ранчо, заправляемым в листьях салата. Кучка кубической ветчины быстро перекусывает. Пепперони - еще одна отличная закуска, особенно при медленном запекании в хрустящие стружки; как и все обработанные мясные изделия, следите за добавлением сахаров и других химических веществ. Говяжий рывок - классическая закуска с низким содержанием углеводов; выберите отрывистый с небольшим количеством или без добавления сахара. Свиные корки могут подаваться сами по себе, с сыром или с окунанием; свиная шкура свинина, свежеприготовленная, обладает прекрасным ароматом и свежим вкусом и стоит попробовать. Ветераны с низким содержанием кукурузы даже рекомендуют свиную кожуру, увенчанную комбинацией искусственного подсластителя и корицы. Вареные креветки замечательны сами по себе или подают холод с коктейлем с низким содержанием сахара или тартарным соусом. Яйца являются хорошим источником белка; вареные яйца удобны и переносимы, а яйца с наддувом - прекрасная закуска с высоким содержанием белка. На тарелке яичницы, покрытой свежими травами, сыром или овощами, есть вкусная и сытная закуска или легкая еда.
Овощи и фрукты
Добавьте арахисовое масло, чтобы украсить ваши ломтики яблока. Виды овощей и фруктов разрешены в зависимости от плана диеты. Самые низкоуглеводные диеты позволяют салаты, которые делают замечательные закуски; следите за скрытым сахаром и крахмалом в салатных соусах. Coleslaw без сахара - хорошая закуска для овощей, а также гарнир с низким содержанием углеводов. Овощи можно подавать с различными различными провалами или сырами. Существует множество растительных вкусов, которые можно окунуться в закуски; ищите пико-де-галло и рецепты сальсы с низким содержанием углеводов. Фаршированные грибы делают вкусные закуски. Маленькое блюдо из ягод, увенчанное сахарными взбитыми сливками, - это хорошая закуска или десерт после еды с низким содержанием углеводов. Если ваш план позволяет использовать яблоки, рассмотрите свежие ломтики яблока, покрытые сахаристым арахисовым маслом, или запеченное яблоко с маслом, корицей и искусственным подсластителем.
Молочные продукты
Добавьте свежие фрукты в свой простой йогурт. Многие планы с низким содержанием углеводов включают йогурт без сахара. Вы можете съесть йогуртовую равнину с добавлением свежих фруктов или с различными ароматизаторами без сахара и начинкой. Сыр - популярная и удобная закуска с низким содержанием углеводов; стружечный сыр особенно удобен из-за его упаковки и предваренного размера порции. Сыр можно запечь в чипсы, которые можно съесть как есть или с другими продуктами. Взбить тяжелый крем с искусственным подсластителем и ложкой на лист печенья; поместите их в морозильник до упора, и у вас есть легкая закуска, очень похожая на мороженое. Без сахара взбитые долины могут превратить простой сахар без желатина в более приятную закуска.
Орехи и семена
В умеренных количествах орехи и семена здоровы. Большинство низкоуглеводных диет позволяют сдерживать орехи и семена. В то время как порция орехов или семян - замечательная закуска, подумайте о ореховых маслах. Масло из кешью делает замечательную добычу для различных продуктов, таких как сельдерей или даже цельнозерновые крекеры, если ваш план позволяет им, или может послужить окунанием для сырых овощей. Сырые ядра подсолнечника могут быть запечены в восхитительные крекеры с низким содержанием углеводов. Миндальное молоко можно использовать в качестве напитка или крупного цельного зерна. Мука орехов, такая как миндальная мука, может использоваться для приготовления разнообразных продуктов.
Зерновые продукты
Наблюдайте за потреблением натрия, когда дело доходит до попкорна. Можете ли вы есть зерновые продукты или нет, зависит от вашего плана диеты. Посмотрите на цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки без добавления сахара. Вакса с высоким содержанием клетчатки крекеры являются хорошей основой для салата из тунца или яиц. Низкоуглеводные хлебцы можно использовать для бутербродов. Низкоуглеводные лепешки являются хорошей основой для салатов или могут быть использованы для приготовления прокатных закусок. Если ваш план диеты разрешает попкорн, считайте это закуской, но смотрите на соль.
Обработанные пищевые продукты
Если у вас есть сладкий зуб, идите на сахар без разнообразия. Есть несколько обработанных продуктов с низким содержанием углеводов, включая закусочные. Обработанные продукты могут приносить разнообразие вашему низкоуглеводному образу жизни, но не все из них являются хорошим выбором. Внимательно прочитайте этикетку, ищите источники углеводов, такие как мальтодекстрин и сахарные спирты, и сколько сможете, выберите «настоящую» пищу над химическими веществами. Вот некоторые обработанные продукты, которые вы, возможно, захотите попробовать: без сахара, ароматизирующие сиропы, уменьшенные продукты из углеродного зерна, смеси без смесей и смесители без сахара, безрецептурные приправы и сахарные конфеты.
