Ball State University и Nabisco создали альянс в 1998 году, чтобы изучить влияние диетической добавки на боль в суставах. Продукт, используемый в этом исследовании, не был пакетом желатинового желатина, продаваемого в вашем продуктовом магазине. Исследование Ball State показало недавно созданную совместную добавку Nabisco NutraJoint, которая содержит Knox gelatin. Профессор Дэвид Пирсон получил грант в размере 32 000 долларов США от Nabisco для проведения этого исследования, согласно веб-сайту Университета штата Балл. Хотя он заявил, что результаты исследования были положительными, он не публиковал методологию и результаты исследования публично и не публиковал их в любом рецензируемом журнале. Проконсультируйтесь с вашим врачом о применении желатинового желатина для боли в колене.
История NutraJoint
В октябре 1999 года Nabisco представила уведомление в Управлении по контролю за продуктами и лекарствами США, в котором были освещены заявки на ингредиенты NutraJoint и заявки на этикетки продуктов. В этом письме перечислены желатин, медь и витамин С в качестве ингредиентов в дополнении кнукса NutraJoint Gelatine. Заявки на этикетки, представленные в уведомлении, гласят, что «желатин обеспечивает строительные блоки для коллагена, главного структурного белка в хряще и кости». Набико также утверждал: «Вы можете начинать замечать результаты всего за два месяца».
Исследование
В пресс-релизе Университета штата Балл 1998 года говорится, что в исследовании Пирсона использовалось 20 спортсменов с хроническими проблемами коленного сустава, которые вызывали у них боль. Каждый из участников исследования принимал суточную дозу дополнения NutraJoint, которая содержит нокс-желатин. Дозировка и продолжительность исследования не являются общедоступной информацией. Инструменты измерения и методики измерения боли, используемые в этом исследовании, также неизвестны. Количество исследователей, сообщивших об уменьшении боли, неизвестно, а также информация о степени облегчения, получаемой во время исследования. В пресс-релизе университета не указано, сравнивали ли исследования Пирсона студенческие спортсмены с контрольной группой, которые не получали добавки.
Экспертная оценка
Артрит сегодня указывает, что в исследовании состояния шара отсутствует экспертная оценка. Он также игнорирует два ключевых факта. Желатин не может проникать в ваши суставы. Когда вы перевариваете желатин, ваше тело использует аминокислоты для производства белков. Эти аминокислоты доступны в различных продуктах. Содержание аминокислот нокс-желатина включает только две незаменимые аминокислоты, а полные белки - девять.
Соображения
В пресс-релизе Ball State о исследовании желатина Knox цитируется Пирсон, который говорит, что желатин в дополнении NutraJoint более концентрирован, чем желатин, который вы будете есть, когда будете готовить пакеты желатина Knox, продаваемые в торговых точках. Он также отметил, что употребление желатина само по себе вряд ли принесет пользу людям, которые ищут помощи от боли в суставах. В уведомлении FDA Nabisco говорится, что лейбл утверждает, что он добавляет к NutraJoint добавку с желатином Knox, который содержит законный отказ от ответственности. Это заявление, отображаемое на этикетке пакета на веб-сайте Knox, гласит: «Эти утверждения не были оценены FDA. Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения, лечения или предотвращения какой-либо болезни».
