Чрезмерный рацион натрия является серьезной проблемой для здоровья. MayoClinic.com заявляет, что большинство американцев потребляют в два раза больше соли, и они могут снизить риск развития гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. Одним из источников избыточного натрия является переработанная пища. Центр науки в интересах общественности отмечает, что консервированный суп является одним из наиболее проблемных обработанных продуктов, когда речь заходит о содержании натрия. Но многие люди любят удобство, вкус и комфорт - пищевой фактор консервированного супа и не хотят отказываться от своего здоровья. К счастью, есть способы уменьшить натрий в консервированном супе.
Шаг 1
Разбавьте консервированный суп водой. Вам не нужно стирать аромат, но добавление даже небольшого количества воды в ваш консервированный суп может распространять высокое содержание натрия в последующем большем объеме супа. Вы можете быть удивлены, как мало вы заметили изменение вкуса. Попробуйте 1/2 стакана дополнительной воды, чтобы начать и настроить вверх или вниз в соответствии с вашим вкусом. Со временем, когда вы привыкнете к менее соленым вкусом, вы можете обнаружить, что можете добавить больше воды, не чувствуя, что вы жертвуете ароматом.
Шаг 2
Добавьте в свой консервированный суп дополнительные овощи, макароны или кубики картофеля. Подобно добавлению воды, при переполнении объема консервированного супа с добавочными здоровыми ингредиентами можно уменьшить содержание натрия в каждой суповой порции. Овощи, макаронные изделия из цельной пшеницы и картофель, естественно, имеют низкое содержание натрия, и чем больше вы добавляете в консервированный суп с солью, тем менее соленый общий результат.
Шаг 3
Попробуйте варианты сушеных супов с низким содержанием натрия. В настоящее время доступно гораздо больше соленых вариантов консервированного супа, чем в прошлом, с улучшенным вкусом по сравнению с предыдущими продуктами с низким содержанием натрия. Обработанные продукты практически всегда выше в натрие, чем свежие цельные продукты, но сушеные супы с низким содержанием натрия, безусловно, более здоровы для вашего сердца и артериального давления, чем обычные консервированные супы.
Вещи, которые вам понадобятся
- вода
- Овощи
Предупреждения
- Поговорите со своим врачом, если у вас есть проблемы с потреблением натрия и его здоровьем.
