Большинство людей знают, что их рацион очень важен для достижения своих целей в области здоровья и фитнеса. Хотя опытные диеты и эксперты по снижению веса знают, какие продукты являются лучшими и среди их фаворитов для управления или потери веса, вы можете не знать точно, какие продукты лучше всего есть для потери жира. Вероятно, вы знаете, что шпинат «хорош» для вас, но может и не знать, как он вписывается в диету с потерями жира.
Является ли шпинат плотной горелкой?
Хотя многие коммерческие диеты и непрофессиональные фитнес-эксперты рекомендуют определенные «сжигающие жир продукты», на самом деле нет такой вещи, как жировая пища, согласно Центру ресурсов здравоохранения в Калифорнийском государственном университете в Лонг-Бич. Американская сердечная ассоциация называет понятие сжигающей жир пищей «необоснованным мифом». Продукты содержат калории и питательные вещества; когда вы их потребляете, ваше тело обрабатывает и переваривает их, чтобы снабжать ваше тело энергией и необходимыми витаминами и минералами, которые ему нужны. Сжигание жира является результатом расходования большего количества калорий, чем вы потребляете. Это называется дефицитом калорий. Создавая калорийный дефицит ежедневно, потребляя меньше калорий, чем вы горите, вы начнете сжигать жир.
Шпинат идеален для диеты
Хотя шпинат или любая другая пища действительно сжигают жир, шпинат по-прежнему является идеальной пищей для поддержки ваших целей по снижению веса. Шпинат рекомендуется Центрами по контролю и профилактике заболеваний, или CDC, и Американским советом по физическим упражнениям. Овощи, такие как шпинат, содержат мало калорий и богаты питательными веществами, что делает их идеальной заменой для высококалорийных продуктов. Шпинат особенно низко в калориях - 1 стакан свежего шпината составляет всего 7 калорий. Вам предлагается вставить шпинат в качестве заменителя продуктов с более высоким содержанием калорий. Например, если вы едите омлеты утром, CDC предлагает заменить одно из яиц или половину сыра шпинатом. Вместо того, чтобы есть запеченный картофель с маслом, попробуйте 2 чашки шпината. Подобные замены помогут вам создать дефицит калорий, чтобы потерять жир.
Польза для здоровья
Американский совет по физическим упражнениям относится к шпинат как к «воплощению» здорового питания, но он настолько низка в калориях и настолько богат питательными веществами. Доктор Джонни Боуден, доктор философии, специалист по клиническим вопросам питания, в своей книге «150 самых здоровых продуктов на Земле» перечисляет шпинат среди самых лучших, самых здоровых продуктов, которые вы можете съесть. Одна чашка шпината имеет 200 процентов от вашего ежедневного потребления витамина K. Витамин К помогает костям поглощать кальций. Шпинат также содержит большое количество фолиевой кислоты, марганца, магния, железа, витамина А и витамина С. Шпинат также является источником пищи для кверцетина, сильного антиоксиданта, который может предотвратить окисление холестерина липопротеинов низкой плотности и засорение артерий. Кверцетин также может снизить риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака.
Экологические соображения
Доктор Боуден рекомендует приобрести органический шпинат, если возможно. Он поясняет, что в 2003 году Экологическая рабочая группа, некоммерческая организация по защите потребителей, назвала шпинат одним из 12 продуктов, которые, скорее всего, будут заражены пестицидами. При покупке органического шпината и его мытье полностью не гарантирует полного удаления пестицидов и других загрязнителей окружающей среды, это, безусловно, должно снизить риск воздействия.
