Синдром поликистозных яичников является наиболее распространенным эндокринным расстройством, диагностированным у женщин, что составляет от 5 до 10 процентов девочек и женщин. СПКЯ ассоциируется со многими неприятными симптомами, такими как нерегулярные менструации, кисты на яичниках, угри, аномальные тела и лицевые волосы, депрессия, увеличение веса и истончение волос головы, и, если их не лечить, может в конечном итоге привести к бесплодию. Диета и изменения образа жизни являются основой лечения СПКЯ.
Высокие уровни инсулина и СПКЯ
Хотя основная причина, приводящая к развитию СПКЯ, до сих пор неизвестна, гиперинсулинемия и резистентность к инсулину, по-видимому, присутствуют у многих женщин с диагнозом СПКЯ. Инсулин - это гормон, ответственный за контроль уровня сахара в крови. Однако с помощью СПКЯ ваш инсулин не эффективен, потому что ваше тело не чувствительно к его действию, которое называется резистентностью к инсулину. Сопротивление инсулину также связано с гиперинсулинемией или высокими уровнями инсулина в крови. Инсулинорезистентность оказывает хаос на ваш гормональный баланс и способствует вашим симптомам СПКЯ.
Зерна, углеводы и инсулин
Основным питательным веществом в вашем рационе, стимулирующим секрецию инсулина поджелудочной железой, является углевод. Углеводы присутствуют во фруктах, сахаре и некоторых молочных продуктах, но основная часть углеводов, потребляемых в типичной американской диете, обеспечивается зерном, таким как хлеб, рис, макароны, сухие завтраки, овсянка, гранола, кексы, бутерброды, пицца, печенье и пирожные. Если ваша диета богата зернами и углеводами, она может чрезмерно стимулировать производство инсулина поджелудочной железой и способствовать вашим проблемам резистентности к инсулину и симптомам, связанным с СПКЯ. Более того, потребление слишком большого количества калорий из углеводов в присутствии высокого уровня инсулина связано с увеличением хранения жира или увеличением веса. Избыточный жир, который часто встречается у женщин с СПКЯ, также влияет на проблему резистентности к инсулину.
Чувствительность зерна и клейковины
В дополнение к их высокому содержанию углеводов, зерна содержат белок, такой как глютен, что может быть проблематичным у людей, которые чувствительны к нему. Диетолог Мелисса Диана Смит, автор книги «Going Against the Grain», утверждает, что по ее опыту 85 процентов женщин с СПКЯ также являются нетерпимыми клейковинами. Клейковина содержится в пшенице, ячмене, роге и овсе, но другие зерна содержат другие типы белка, которые могут вызвать непереносимость у некоторых людей. Если вы непереносимость зерна, удаление зерна из вашего рациона может помочь вам избавиться от симптомов СПКЯ. Согласно исследованию, опубликованному в декабре 2005 года «Эндокринные расстройства BMC», диета без зерна может улучшить резистентность к инсулину и связанные с ним условия.
Бесплодная диета
Чтобы выяснить, может ли диета без зерна помочь вам управлять вашим СПКЯ, попробуйте полностью исключить все зерна из вашей диеты в течение четырех-восьми недель. Получают контролируемые количества углеводов из бобовых, фруктов, молока и йогурта вместо продуктов на основе зерна. Пространство вашего приема углеводов в течение дня и завершить ваши блюда с достаточным количеством белка и здоровых жиров. Делайте заметки о том, как вы себя чувствуете, отслеживайте свой вес и контролируете свои периоды и другие симптомы СПКЯ, чтобы узнать, улучшились ли они.
