При диаметре от 1/4 до 2 дюймов, crabapples выглядят как миниатюрные версии обычных яблок. Однако у crabapple есть кислый, насыщенный вкус. Несмотря на их неприятную остроту, крабабы вообще не опасны. Если вы съедите несколько крабов, у вас может возникнуть боль в желудке, но они не вызовут отравления. Как и обычные яблоки, их семена содержат токсины. Тем не менее, вам придется есть их в огромных дозах, чтобы испытать любые серьезные проблемы.
несортовые яблоки
Крабапы обычно не выращиваются для их плодов. Маленькие crabapples настолько острые и горькие, что большинство людей просто выплевывает их снова. Вы можете использовать несколько слегка более крупных сортов крабапла для приготовления джема. Цветущие деревья-крабапы привлекательны в садах. Как и их близкий родственник, яблоко, крабапные деревья часто расцветают в довольно белых или фиолетовых цветах. Это делает их полезными в качестве декоративных видов.
токсичность
Crabapples по существу те же самые виды, что и яблони. Семена обоих этих деревьев содержат форму цианида, называемую цианогенными гликозидами. Цианид является токсичным, потенциально смертельным ядом. Однако, средний американец ест около 16,9 фунтов свежих яблок каждый год и не сообщает о токсических эффектах. Несмотря на присутствие цианида в семенах, большинство людей не питается ядром. Даже когда семена яблока попадают внутрь, они обычно проходят через кишечник, не разрушаясь. Вам нужно было бы съесть много семян крабапла и размолоть или жевать их, чтобы цианид вступил в силу.
Домашние питомцы
Crabapples может представлять большую опасность для домашних животных, таких как собаки. По мнению экспертов ASPCA, животные, потребляющие несколько крабапов, могут проявлять дискомфорт. В серьезных случаях, если домашнее животное ест много крабапов, включая стебли, листья и семена, они могут проявлять признаки отравления цианидом. Собаки редко едят достаточно растительной материи, чтобы вызвать настоящую проблему. Лошади, овцы, коровы и другие травоядные животные могут есть крабапы в достаточно больших количествах, чтобы вызвать некоторые токсические эффекты.
Соображения
Если вы беспокоитесь о том, что плоды крабабла опасны, удалите из ягоды, стебля, листьев и любых семян из фруктов перед употреблением. Это единственные части с токсичными цианогенными гликозидами. Тростная плоть крабапсов не содержит ядовитого вещества. Вы можете использовать только белую плоть в своих застреваниях, желе и горьких пирогах, не подвергая себя опасности. Конечно, как и с любыми фруктами, избегайте гнилых или заплесневелых фруктов, которые могут вызвать пищевое отравление.
