Креветки и брокколи, классическая комбинация во многих китайских блюдах, также являются разумным выбором для питания. Оба основных ингредиента предлагают необходимые питательные вещества, витамины и минералы и содержат мало жиров и калорий. Тем не менее, тяжелые соусы и аккомпанементы могут замаскировать ароматы и добавить десятки жирных граммов и калорий, поэтому будьте в курсе информации о питании, прежде чем замораживать.
питание
Факты о питании для креветок и брокколи могут сильно различаться в зависимости от ингредиентов и размеров порций. В одном креветке и брокколи на AllRecipes.com содержится около 8 г жира, 180 мг холестерина, 685 мг натрия, 160 г углеводов, 4 г волокна, 3 г сахара и 34 г белка. Тем не менее, рецепт журнала Eating Well, в котором представлены более простые ингредиенты, содержит только 6 г жира, 172 мг холестерина, 520 мг натрия, 6 г углеводов, 2 г волокна, без сахара и 25 г белка.
Калории
Эти два рецепта отличаются особенно в расчете на количество калорий. В то время как блюдо AllRecipes из «Креветки и Брокколи» имеет колоссальные 865 калорий на каждую порцию, рецепт Eating Well имеет менее 180 калорий на порцию. Каждый размер порции составляет около 1 1/2 чашки еды, но большая разница заключается в ингредиентах.
Ингредиенты
Соусы и рафинированные зерновые продукты добавляют большинство калорий в креветки и брокколи. В версии AllRecipes используется конденсированный крем из супа из брокколи, а также изысканный белый рис или изысканные белые макароны из спагетти, каждый из которых каждый раз добавляет около 200 калорий на порцию. В блюдо «Ухоженная скважина» есть низкокалорийный соус из соуса моллюска или куриного бульона и простые специи, а также содержит больше брокколи.
альтернативы
Не слишком сложно добавить ценность для здоровья в рецепт креветок и брокколи, когда вы делаете это дома. Делайте, как еда, предлагает и добавляет дополнительные овощи, или пропускает сливочный соус. Подавайте блюдо с коричневым рисом или пасту из цельной пшеницы вместо рафинированного продукта. Наконец, храните порции небольшого размера, чтобы можно было следить за количеством калорий и жира, даже если вы побаливаете более богатую версию блюда. В ресторанах попросите информацию о питании в меню или позвоните вперед.
Соображения
В дополнение к белковому белку из креветок и здоровым питательным веществам из овощей, MyPyramid.gov рекомендует ежедневно есть порции цельного зерна, фруктов и обезжиренных молочных продуктов. Сбалансируйте эти группы продуктов с порциями креветок и брокколи, чтобы сформировать самые здоровые, самые полные блюда. Если вам нужны индивидуальные рекомендации по питанию, поговорите со своим врачом или зарегистрированным диетологом.
