Завтрак может быть известен как самая важная еда дня, но во многих семьях дети привыкли начинать день без утренней трапезы. На самом деле, до 30 процентов детей в возрасте от 8 до 13 лет не едят завтрак каждый день, сообщает Университет Флориды. Убедитесь, что ваши дети едят ежедневный завтрак - один из самых простых способов улучшить свое здоровье, поведение и успеваемость в школе.
Здоровье
В эпоху, когда детское ожирение является быстро растущей проблемой, регулярный завтрак может быть частью решения. Дети, которые едят завтрак, с меньшей вероятностью имеют избыточный вес; это может быть связано с тем, что люди, которые пропускают питание, обычно едят больше калорий в остальное время суток. Завтрак также дает детям возможность принимать необходимые питательные вещества; меньше пищи означает меньше шансов получить много витаминов и минералов, необходимых их организмам. Вот почему это не просто есть завтрак, который имеет значение, но и делает большую часть еды, выбирая богатые питательными веществами продукты.
Поведение и производительность
Завтрак не только наполняет желудок, но и помогает детям улучшить свои успеваемости. По словам Университета Флориды, дети, которые завтракают, имеют более высокие баллы для тестов, превосходную концентрацию и лучшую координацию мышц, и они менее склонны пропускать занятия или сообщать в школу поздно. Употребляющие завтраки также склонны демонстрировать более качественное поведение в классе и лучше работать с некоторыми предметами, такими как математика, сообщает д-р Рональд Э. Кляйнман, руководитель детской гастроэнтерологии и питания в Большом госпитале Бостона в Массачусетсе и профессор педиатрии Гарвардской медицинской школы.
Создание здоровых привычек
Периодически пропущенный завтрак ничто не беспокоит, но дети всех возрастов должны иметь привычку есть перед началом дня. Одним из лучших способов установить привычку для завтрака является то, чтобы семьи каждое утро садились вместе за завтраком. По словам Университета Флориды, дети, которые видят, что их родители едят и наслаждаются завтраком, с большей вероятностью будут делать то же самое. Привлечение ваших детей к покупкам продуктов питания и приготовлению еды также может вызвать повышенный интерес к завтраку, особенно если вы разрешите им выбирать некоторые из своих продуктов.
Идеи завтрака
Если ваши дети жалуются, что не наслаждаются завтраком, или им легко скучно с утренней едой, предлагайте различные варианты завтрака или меняйте меню с недели на неделю. Если вся семья находится в коляске для завтрака, помните, что в еду не обязательно включать типичные продукты для завтрака, такие как яйца, хлопья или вафли. Здоровое и наполнение - единственные реальные требования, поэтому попробуйте подавать сэндвич с индейкой и сыром на хлеб из цельной пшеницы, бобов, яичного и сырного буррито, яичный салат на тосте, макароны с обжаренными овощами или даже остатки от обеда прошлой ночи.
