Еда и напитки

Глицерин против. гликоль

Pin
+1
Send
Share
Send

Глицерин и гликоль можно легко смутить, потому что они оба без запаха, бесцветные, сиропообразные и сладкие. Но это было бы потенциально смертельной ошибкой. Глицерин имеет множество целей, в том числе использование в качестве пищевого подсластителя и консерванта, но гликоль является высокотоксичным и в основном используется в качестве антифриза в транспортных средствах.

Глицерин

Глицерин чаще называют глицерином, который может добавить к путанице из-за сходства терминов «глицерин» и «гликоль». Глицерин является побочным продуктом производства мыла и переработки растительных масел и биодизельного топлива. Это увлажнитель, что означает, что он притягивает, поглощает и удерживает влагу из воздуха. По этой причине это популярный ингредиент в лосьонах для кожи. Он используется в качестве натурального подсластителя, растворителя, консерванта и загустителя. Комбинация молекулы глицерина и жирных кислот вызывает триглицериды, которые составляют большинство наших диетических жиров.

Медицинское использование

Врачи используют глицерин для снижения давления или жидкости в глазах. Глицерин также используется для уменьшения отека в мозге у пациентов с повышенным давлением в черепе или кровоизлиянии в мозг. Глицериновые инъекции используются для лечения состояния, называемого невралгией тройничного нерва, которое поражает тройничный нерв (один из черепных нервов) и вызывает внезапную тяжелую боль в лице. Глицерин снимает боль, повреждая волокна тройничного нерва. В форме суппозитория глицерин используется для облегчения запоров.

гликоль

Гликоль лучше известен как этиленгликоль. Это синтетическая жидкость, используемая для изготовления антифризов и противообледенительных растворов для автомобилей, самолетов и лодок. Это также компонент шариковых ручек и гидравлических тормозных жидкостей. Этиленгликоль токсичен для людей и животных.

риски

По данным Центров по контролю заболеваний (CDC), этиленгликоль в воздухе разрушается примерно через 10 дней. Если он просачивается в воду или почву, он ломается в течение нескольких дней до нескольких недель. Первичный способ воздействия на этиленгликоль людей - это коснуться или выпить антифриз. Существует также риск для людей, которые работают в тех отраслях, где они подвергаются воздействию этого вещества. Хотя он очень токсичен для людей, этиленгликоль может представлять еще больший риск для животных. Если он пролился, а антифриз добавляется к транспортному средству, животные могут пить его с нетерпением из-за его сладкого вкуса.

Последствия

Крошечное количество этиленгликоля, вероятно, не наносит вреда людям, но, по данным Национальной медицинской библиотеки, всего 4 л. унция может быть достаточно, чтобы убить человека среднего размера. CDC утверждает, что он может повредить почки, нервную систему, легкие и сердце. Этиленгликоль влияет на организм двумя способами. Он может превращаться в кристаллы, которые собираются в почках, и это кислота, которая поражает нервную систему, легкие и сердце. Выпивание этиленгликоля вызывает те же чувства, что и употребление алкоголя, но через несколько часов симптомы превратятся в тошноту, рвоту, судороги и, возможно, кому.

Pin
+1
Send
Share
Send

Смотреть видео: Пробую парить глицерин из аптеки (July 2024).