В то время как приготовление фольк-пакетов чаще всего делается во время кемпинга, это также удобный способ приготовить кусочки стейка в духовке. Обернутый в фольгу, стейк по существу готовит в своем собственном паре, гарантируя, что влажность остается в мясе. Вы также можете превратить его в одноразовую еду, добавив овощи в паровой повар в пакет вместе со стейком.
Шаг 1
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Вырежьте лист из алюминиевой фольги, достаточно большой, чтобы полностью покрыть стейк, с комнатой для хранения.
Шаг 2
Почистите свой стейк оливковым маслом, затем приправьте солью и перцем по обеим сторонам по вкусу. Поместите стейк в центр листа алюминиевой фольги.
Шаг 3
Добавьте нарезанные или нарезанные сырые овощи сверху стейка в качестве дополнительного дополнения. Морось оливковое масло или несколько пятен масла на овощи. Богатые влаги овощи идеальны, например, сладкий перец, лук и цуккини. Картофель и морковь занимают больше времени, чтобы готовить, и их нужно нарезать кусочками на мелкие кусочки, чтобы помочь им приготовить немного быстрее.
Шаг 4
Запечатайте фольгу вокруг пищи, сведя концы друг к другу поверх стейка и свернув излишек. В пакете должно быть немного дополнительной комнаты, чтобы можно было парить.
Шаг 5
Поместите пакет фольги в предварительно разогретую духовку и запекайте до тех пор, пока стейк не будет приготовлен до минимальной температуры 145 F, и овощи нежные. Используйте термометр для мяса, чтобы определить температуру стейка.
Вещи, которые вам понадобятся
- Алюминиевая фольга
- Поваренная соль
- Перец
- Овощи (по желанию)
- Оливковое масло или масло
Советы
- Помните о том, что пара вылетает каждый раз, когда вы открываете пакет, чтобы проверить надобность. Кубики твердых овощей, таких как картофель и морковь, в маленькие равные по размеру, чтобы обеспечить даже приготовление пищи и помогать картофелю готовить с такой же скоростью, как стейк. FoodSafety.gov рекомендует приготовить говядину до минимальной температуры 145 F для безопасного потребления, что принесет ваш стейк примерно в среднюю температуру.
