Зеленый чай часто рекламируется как один из самых здоровых вариантов напитка. Как и другие типы чая, зеленый чай поступает из листьев растений Camellia sinensis. Однако, по сравнению с черным чаем, зеленый чай ниже в кофеине и имеет высокое содержание галлата эпигаллокатехина. Зеленый чай, безусловно, здоровее, чем сладкие безалкогольные напитки, но вы по-прежнему рискуете побочными эффектами от этого напитка. Такие риски могут даже включать повышенное кровяное давление, также называемое гипертонией.
Кофеин в зеленом чае
По данным Центра исследований в области общественного интереса, 8 унций зеленого чая содержат от 35 до 60 миллиграммов кофеина. Это доля средней чашки кофе. Точное количество кофеина варьируется между брендами и зависит от того, как долго вы крутите чай. Кофеин действует как стимулятор, усиливает настроение и повышает бдительность. В то время как редко с зеленым чаем, слишком много кофеина может привести к тревоге, треморам и увеличению частоты сердечных сокращений. Вы также можете быть более склонны к побочным эффектам, если у вас есть чувствительность к кофеину, которая варьируется между людьми. Это происходит, когда организм метаболизирует кофеин при более низкой средней скорости. По данным Европейского совета по продовольственной информации, для метаболизма кофеина требуется от двух до десяти часов, а в среднем четыре часа.
Эффекты артериального давления
Сторонники зеленого чая часто указывают на то, что флавоноиды в листьях чая могут способствовать здоровью сердца и даже снижению артериального давления. Тем не менее, содержание кофеина может фактически вызвать временное повышение артериального давления из-за быстрой скорости, которую организм поглощает вещество. Исследование, опубликованное в выпуске «Journal of Hypertension» за август 1999 года, показало, что потребление чая вызвало небольшое повышение артериального давления среди участников исследования. Однако увеличение не считалось достаточно значительным, чтобы вызвать серьезные проблемы со здоровьем. То, что можно получить из этого исследования, состоит в том, что зеленый чай не может быть самым надежным или безопасным методом регулирования артериального давления.
Определите правильное потребление чая
Умеренное потребление зеленого чая вряд ли вызовет значительное повышение артериального давления. Когда дело доходит до зеленого чая, MedlinePlus определяет умеренное потребление напитка в среднем по пять чашек в день или в общей сложности от 200 до 300 миллиграммов кофеина. Содержание кофеина в зеленом чае делает этот напиток лучшим выбором для повышения умственной активности, если вы беспокоитесь о более высоких источниках кофеина, таких как черный чай и кофе. Существует также дополнительное преимущество антиоксиданта эпигаллокатехин галлата, катехина, который может помочь предотвратить свободные радикалы от разрушения клеток, которые могут привести к хроническим заболеваниям. Если вас беспокоит общее потребление кофеина и артериальное давление, важно потреблять зеленый чай в умеренных количествах.
Особые соображения для кофеина
Хотя содержание кофеина только в зеленом чае может не привести к повышенному артериальному давлению, вы можете отказаться от напитка, если у вас уже есть эта проблема со здоровьем. Детям, беременным женщинам и кормящим матерям следует воздерживаться от зеленого чая из-за возможного неблагоприятного воздействия на здоровье. Во время беременности организм метаболизирует кофеин медленнее, поэтому он остается в организме дольше. Кофеин имеет возможность привести к врожденным дефектам и может быть передан через грудное молоко. Тревога и гиперактивность могут возникать у некоторых детей из кофеина. Чтобы избежать этих проблем, вместо этого используйте вместо обезжиренного зеленого чая.
