Когда вы читаете этикетку на бутылке капсул из рыбьего жира, вы можете обнаружить, что она содержит много ингредиентов с длинными непонятными названиями. Некоторые из ингредиентов в капсулах для рыбьего жира являются самими полезными маслами. Другие ингредиенты включают энтеросолюбильное покрытие, которое вызывает задержку в высвобождении масла из капсулы, красителей и консервантов.
Омега-3 жирные кислоты
Таблетки рыбьего жира обычно содержат два конкретных типа жирных кислот омега-3, полезных для вашего здоровья. Один из них называется докозагексаеновой кислотой или ДГК, что снижает риск развития болезни Альцгеймера наряду с его хорошо известными преимуществами для здоровья сердца. Другой активный ингредиент в рыбий жир называется эйкозапентановой кислотой или EPA, который работает вместе с DHA для снижения риска ишемической болезни сердца и общих уровней холестерина и триглицеридов в крови. Добавка для рыбьего жира может содержать больше масла, чем только активные ингредиенты, поскольку не все масла являются полезными DHA или EPA. Выбирая дополнение, обратите внимание, сколько из этих двух важных ингредиентов находится в каждой капсуле.
Энтеросолюбильное покрытие
Некоторые из ингредиентов, перечисленных на этикетке, будут составлять энтеросолюбильное покрытие капсул. Большинство производителей рыбьего жира используют специальное покрытие для задержки растворения капсулы рыбьего жира в желудке. Эта задержка предотвращает страшные «рывки», которые могут возникнуть, когда вы потребляете сырое рыбье масло. Этикетка может содержать или не указывать, какие ингредиенты действительно используются в энтеросолюбильном покрытии. Большинство из них будут называться «водными» или «водорастворимыми». Они должны быть водорастворимыми, чтобы противостоять растворению рыбьего жира внутри капсулы. Глицерин и его производные могут быть компонентами покрытия.
Консерванты, окраска и ароматизаторы
Другие химические вещества в списке ингредиентов могут быть консервантами, которые замедляют порчу капсул рыбьего жира. Одним из таких консервантов является d-альфа-токоферол. Химические вещества, используемые в качестве ароматизатора, могут иметь смутно знакомые названия, такие как ванилин. Ингредиенты, которые обеспечивают цвет капсул, вероятно, будут иметь сложные химические названия, которые не имеют смысла для большинства людей. Реальность такова, что у разных производителей есть собственные формулы для их рыбных нефтепродуктов. Хотя они должны перечислить ингредиенты в своем продукте, они не должны раскрывать все их цели. Если вам не нравится видеть много загадочных ингредиентов в ваших добавках, вы можете найти рыбий жир с относительно небольшим количеством ингредиентов. Прочитайте этикетки перед покупкой.
