Сорговый сироп, также называемый сладким сорго, производится из сока, извлеченного из сорняковых тростниковых растений, которые выращиваются в юго-восточной части Соединенных Штатов. Этот сладкий сироп можно использовать на блинах, печенье или в качестве топпинга для мороженого. Его иногда используют в хлебобулочных изделиях в качестве заменителя мелассы, кукурузного сиропа, кленового сиропа или меда. Как и другие натуральные подсластители, сироп сорго содержит сахар и влияет на уровень сахара в крови.
Распределение питательных веществ
Одна столовая ложка сиропа сорго содержит 15,73 г сахара. Фото: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Согласно Национальной базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США по стандартным данным, 1 столовая ложка сиропа сорго содержит 61 калорию. В сиропе сорго нет белка, клетчатки или жира. Каждая столовая ложка содержит 15,73 г углеводов из сахара. Несмотря на высокое содержание сахара, столовая ложка сиропа сорго содержит 210 миллиграммов калия.
