Употребление слишком большого количества пищи - здоровой или нет - приведет к тому, что вы станете фунтами. Даже если вы попытаетесь сократить, ваш аппетит может подорвать вас и заставить вас потреблять больше калорий, чем вам нужно. Вы можете, естественно, обуздать свое желание есть с продуктами, которые вы найдете прямо на своей кухне. Знайте, как проектировать блюда, чтобы удовлетворить вас одной службой, а не несколькими.
Жиры для полноты
Авокадо, семена и оливковое масло могут быть высококалорийными, но они обладают способностью контролировать аппетит, что делает их положительным дополнением к вашему рациону. Конкретный тип жирной кислоты, называемой олеиновой жирной кислотой, имеет право отправлять сообщения о голоде в мозг, согласно исследователям, определенным в исследовании, опубликованном в «Метаболизме клеток» в 2008 году. Кроме того, жиры Омега-3, такие как обнаруженные в лососе, также могут подавлять голод, стимулируя высвобождение гормона, называемого лептином.
Пряная гармония
Кайенский перец и другие горячие специи могут подавить аппетит. Они содержат соединения, называемые капсаицином и капсиатом, которые в исследовании, опубликованном в «Chemical Senses» в 2012 году, определили, что эти соединения помогают препятствовать голодающим ощущениям. Однако, если вы не готовы к горячим специям, подумайте о том, чтобы использовать больше имбиря в своих блюдах, поскольку имбирь помог уменьшить чувство голода, когда его потребляли как горячий напиток между приемами пищи, сообщило исследование, опубликованное в «Метаболизме» в 2012 году. Корица вместе с мускатный орех и гвоздика, также могут помочь снизить аппетит, смягчив уровень сахара в крови.
Волоконно-богатые закуски в течение нескольких секунд
Миндаль может быть высоким содержанием калорий по сравнению с «легкими» закусками, но они оставляют вас более полными, поэтому вы потребляете меньше калорий при других приемах пищи. Когда люди добавляли дополнительные 1 1/2 унции миндаля к их ежедневному питанию, они сохраняли свой вес, потому что они, естественно, потребляли меньше калорий при других приемах пищи, говорится в исследовании, опубликованном в выпуске 2013 года «Европейский журнал клинического питания». Popcorn по мнению исследования, опубликованного в журнале «FASEB Journal» в 2012 году. Исследователи полагают, что это связано с целым зерном попкорна и содержание волокон.
Протеиновая энергия
Продукты, богатые белками, повышают ваши чувства полноты, и, возможно, диеты с высоким содержанием белка могут помочь вам сбросить вес. Увеличение потребления белка ежедневно с 15 до 30 процентов приводит к снижению аппетита, что может привести к значительной потере веса, сообщило исследование, опубликованное в выпуске 2005 года в «American Journal of Clinical Nutrition». Сывороточный протеин, производное молока, продаваемого в порошкообразной форме и добавленное к рецептам, может быть особенно эффективным для подавления аппетита. В одном из выпусков журнала «British Journal of Nutrition» за 2010 год исследование показало, что сывороточный белок потреблялся за четыре часа до того, как неограниченный буфет привел к сокращению потребления калорий по сравнению с потреблением тунца, яиц или индейки.
