Протеиновые порошки, смешанные с молоком, содержат больше белка, чем если бы вы смешивали порошок с соком или водой. Молоко является богатым источником белка, около 8 г на чашку. Он также может обеспечить более удовлетворительную смесь со сливочной текстурой, подобной молочному коктейлю. Однако больше белка не всегда хорошо. Слишком много белка в вашем рационе может привести к увеличению жира в организме или нагрузке на почки. Проконсультируйтесь с вашим врачом, чтобы узнать, могут ли белковые добавки помочь вам и получить инструкции по дозированию.
Молочные белки
Двумя основными белками, содержащимися в молоке, являются сыворотка и казеин. Оба белка содержат все необходимые аминокислоты, необходимые вашему организму. Аминокислоты являются строительными блоками белков, а незаменимые аминокислоты - те, которые организм не может производить. Сыворотка - быстропоглощающий белок, в то время как казеин поглощается гораздо медленнее в вашем организме, но оба молочных белка стимулируют повышение уровня аминокислот в крови после приема внутрь.
RDA
Жидкие источники белка могут добавить к вашему ежедневному количеству белка, даже если вы его даже не осознаете. Рассмотрим рекомендуемое диетическое пособие или RDA белка для 150-фунтового, сидячего человека. По данным Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, этому человеку требуется 54 г белка в день. Один белковый коктейль, смешанный в молоке, может легко содержать от 30 до 40 г белка, что составляет более половины RDA для белка. Поэтому будьте осторожны при смешивании белковых порошков с молоком, чтобы вы не превышали ежедневную потребность в белке.
абсорбция
Смешивание белковых порошков с молоком может влиять на скорость абсорбции белковой добавки. Согласно Eric Satterwhite от Bodybuilding.com, сочетание сывороточного белка с молоком значительно замедляет всасывание сыворотки. Молоко коагулирует в вашем желудке, заставляя сыворотку задерживаться дольше в вашем желудке, чем если бы оно смешивалось с водой. Это может быть хорошим или плохим. С одной стороны, он продлевает доставку аминокислот в ваш поток крови, но также уменьшает основное преимущество сывороточного порошка, который представляет собой быструю доставку аминокислот в ваши мышцы.
Соображения
Главное, что следует учитывать при смешивании молочных и белковых порошков, - это удостовериться и подсчитать дополнительные граммы белка в ваших ежедневных итогах. Если вы принимаете белковые добавки, вы, скорее всего, пытаетесь похудеть или надеть мышцы. Слишком много белка в вашем рационе может помешать обеим этим целям фитнеса. Подумайте о смешивании с водой при определенных обстоятельствах и о молоке в других. Например, когда вам нужны аминокислоты быстро, например, после каждой тренировки, смешайте добавку с водой. Если вам нужно продлить действие белковых добавок, например, ночью, пока вы спите, подумайте о смешивании белковой добавки с молоком, чтобы замедлить его всасывание.
