Рост и поддержание ткани начинается в утробе матери и продолжается на протяжении всей вашей жизни, и около 2 трлн новых клеток рождаются в вашем организме каждый день, согласно Школе наук о жизни в Аризонском государственном университете. Питательные вещества, которые вы получаете из своего рациона, поддерживают этот рост клеток, в то время как дефицит питательных веществ может ухудшить поддержание тканей. Вам нужен широкий ассортимент питательных веществ для поддержания здоровой ткани, а не только несколько витаминов и минералов, поэтому соблюдение сбалансированной диеты - лучший способ поддерживать здоровую ткань.
Диетический белок
Получение достаточного количества белка в вашем рационе важно для поддержания здоровой ткани. Во время пищеварения ваше тело разлагает диетический белок на небольшие субъединицы, называемые аминокислотами. Ваши клетки могут затем собрать эти аминокислоты в тысячи белков, необходимых для поддержания ваших тканей, а также поддержать рост клеток. Средний мужчина и женщина нуждаются в 56 и 46 граммах белка ежедневно, соответственно, согласно Министерству сельского хозяйства США. Яйца, молочные продукты и мясо служат в качестве животных источников белка, а бобовые, орехи, цельные зерна и даже некоторые овощи в вашем рационе также способствуют ежедневному потреблению белка.
Основные витамины
Витамины в вашем рационе также способствуют поддержанию тканей. Витамин А, например, играет ключевую роль в росте клеток путем регулирования активности генов - он помогает новорожденным клеткам активировать гены, которые им необходимо развить в функциональную ткань. Он также играет важную роль в создании здоровой ткани кожи и стимулировании роста клеток крови. Витамин С способствует поддержанию тканей, помогая вам сделать коллаген, белок, который поддерживает структуру нескольких тканей по всему телу. Семейство витаминов B-комплекса также поддерживает рост и поддержание роста тканей, помогая вашему организму превращать пищу в энергию, гарантируя, что ваши клетки имеют топливо, необходимое для создания новой ткани.
Основные минералы
Минералы в вашем рационе помогают строить и поддерживать здоровые ткани. Кальций, например, составляет существенный компонент костной ткани, и отсутствие достаточного количества кальция в вашем рационе увеличивает скорость потери костной массы с возрастом. Фосфор, как и кальций, способствует здоровым костям, а также помогает создавать ДНК и клеточные мембраны - два компонента, необходимые для поддержания тканей и роста клеток (Медь также способствует поддержанию тканей - например, витамина С, участвует в производстве коллагена ,
Углеводы и жиры
Углеводы и жиры в вашем рационе также способствуют росту и поддержанию тканей. Они обе обеспечивают энергию, необходимую вашим клеткам, предлагая топливо для поддержки роста новых клеток. Жир в вашем рационе также служит источником жирных кислот, которые ваше тело может использовать для поддержания здоровых клеточных мембран. USDA рекомендует ежедневно потреблять 130 граммов углеводов и рекомендует, чтобы жир составлял от 20 до 35 процентов ежедневного потребления калорий. В 2000-калорийной диете это означает от 44 до 77 граммов в день.
